葡萄酒餐桌禮儀應(yīng)該注意哪些

？

請人斟酒時(shí)

，客人將酒杯置于桌面即可，如果不想再續(xù)酒

，只需用手輕搖杯沿或掩杯即可

。需要注意的是，喝酒前應(yīng)用餐巾抹去嘴角上的油漬

，以免有礙觀瞻

，且影響對酒香味的感覺。西方各國的宴會(huì)敬酒一般選擇在主菜吃完

、甜菜未上之間

。敬酒時(shí)將杯子高舉齊眉，并注視對方

，且最少要喝一口酒

，以示敬意。葡萄酒杯正確的握標(biāo)姿勢是用手指輕握杯腳

。為避免手的溫度使酒溫增高

，應(yīng)用大拇指、中指和食指握住杯腳

，小指放在杯子的底臺固定

。喝酒時(shí)絕對不能吸著喝，而是傾斜酒杯

，像是將酒放在舌頭上似的喝

。輕輕搖動(dòng)酒杯讓酒與空氣接觸以增加酒味的醇香，但不要猛烈搖晃杯子

。此外

，一飲而盡、邊喝邊透過灑杯看人

、拿著酒杯邊說話邊喝酒

、吃東西時(shí)喝酒、口紅印在酒杯沿上等

，都是失禮的行為

。招待客人時(shí)，在上酒的品種上，應(yīng)按先輕后重

、先干后甜

、先白后紅的順序安排。在品質(zhì)上

，則一般遵循越飲越高檔的規(guī)律

，先上普通酒，最高級酒在餐末敬上

。需要注意的是

，在更換酒的品種時(shí)，一定要換用另一杯具

，否則會(huì)被認(rèn)為是服務(wù)的嚴(yán)重缺陷

。不同的菜配不同的酒，菜式的不同

，選擇紅葡萄酒也會(huì)有所區(qū)別

。對于餐中酒來說，如果吃的是海鮮

，最好選擇適合國人口味的醉蒲桃晚收甜白

，而紅肉則適合喝紅葡萄酒。學(xué)會(huì)飲酒禮儀

，學(xué)會(huì)選擇合適的葡萄酒品種

，你不僅能喝的舒心，還能喝的優(yōu)雅

，讓人贊嘆你的品質(zhì)

，欣賞你的修養(yǎng)。