預(yù)熱的話看你烤的溫度，比如我們烤蛋糕，150度的話就開160到180度之間的溫度預(yù)熱

，因為打開門溫度會下降，一般十分鐘

?div id="jfovm50" class="index-wrap">？炯t薯的話一定把表面的水分擦干

，溫度要看紅薯大小，200度或者220度就可以

。方法： ?先插上電烤箱電源 ，打開電烤箱開關(guān)控制器

。再查看控溫?zé)羰欠窳疗?div id="jfovm50" class="index-wrap">，亮起表示電源已?jīng)接通并開始加熱

。然后等待十分鐘左右

，最后查看電源燈是否熄滅，熄滅表示已經(jīng)達(dá)到想要控制的溫度

。烤箱預(yù)熱主要的作用：1

、使食物快速定型

，例如我們烘焙蛋糕

，若是讓溫度慢慢升高以至于將蛋糕烘熟，蛋糕流狀物很容在表面還未烘干時向外流出

，烘熟之后形狀也就不如我們預(yù)定的漂亮

。 2

、當(dāng)溫度達(dá)到我們預(yù)定溫度時，烘焙出來的食物更加的酥脆

，更加的爽口。 3

、縮短烘焙時間，節(jié)能方便

。