，F(xiàn)在家用餐具的材質(zhì)一般有陶瓷、塑料、金屬等。這些材質(zhì)在各個(gè)方面都各有特點(diǎn)。這也就使得人們?cè)谫?gòu)買(mǎi)家用餐具的時(shí)候更加的困難，不知道應(yīng)該購(gòu)買(mǎi)什么材質(zhì)的家用餐具。下面介紹一下家用餐具什么材質(zhì)好的問(wèn)題。　　家用餐具什么材質(zhì)好　　1.鋁制餐具　　鋁制品因其輕巧耐用，物美價(jià)廉，被人們廣泛使用。雖然對(duì)鋁制餐具與人類(lèi)健康的關(guān)系尚無(wú)完整的科學(xué)研究資料加以證明，但多數(shù)專家認(rèn)為，鋁在人體內(nèi)積累過(guò)多，會(huì)加速人體衰老，對(duì)健康不利。故在用鋁制餐具時(shí)，不要用刀刮和鍋鏟刮，刮下的混有鋁屑的食物最好不要食用;另外，鋁制餐具不宜燒煮酸性和堿性食物，否則，鋁會(huì)大量溶出。　　　　2.銅制餐具　　外表華麗、色澤如金，甚有氣派。如銅火鍋頗受人們的喜愛(ài)，用銅鍋烹煮食物時(shí)溶解出來(lái)的少量銅元素，對(duì)人體是有利的。但銅生銹之后可生“銅綠”(即堿性醋酸銅)和藍(lán)礬(即硫酸銅)。銅綠和藍(lán)礬是兩種有毒物質(zhì)，可使人發(fā)生惡心、嘔吐甚至中毒。所以，對(duì)于有銅銹的銅餐具，切不可應(yīng)用?div id="d48novz" class="flower left">