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微波爐微波爐怎么開門 ？
微波爐
微波爐
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微波爐微波爐怎么開門
第一代微波爐采用機械式側(cè)開門方式
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176****3308
第一代微波爐采用機械式側(cè)開門方式 ，只需輕輕摁下按鈕就可以自由開關(guān)微波爐門。這種開門方式的優(yōu)點是人與爐腔之前無阻擋 ，可近距離取物 ，方便自如。
第二代微波爐采用半下拉門式進行開啟 。這種開啟方式非常適合房間狹小且桌面低矮的家庭 ，因為這樣可以節(jié)約空間，一般在日韓兩國較為流行 。?擴展資料1 、微波爐，顧名思義 ，就是一種用微波加熱食品的現(xiàn)代化烹調(diào)灶具 。微波爐是利用食物在微波場中吸收微波能量而使自身加熱的烹飪器具。在微波爐微波發(fā)生器產(chǎn)生的微波在微波爐腔建立起微波電場，并采取一定的措施使這一微波電場在爐腔中盡量均勻分布，將食物放入該微波電場中，由控制中心控制其烹飪時間和微波電場強度，來進行各種各樣的烹飪過程。2、微波加熱的原理簡單說來是：當(dāng)微波輻射到食品上時，食品中總是含有一定量的水分，而水是由極性分子組成的，這種極性分子的取向?qū)㈦S微波場而變動。由于食品中水的極性分子的這種運動。以及相鄰分子間的相互作用，產(chǎn)生了類似摩擦的現(xiàn)象，使水溫升高，因此，食品的溫度也就上升了。用微波加熱的食品，因其內(nèi)部也同時被加熱，使整個物體受熱均勻，升溫速度也快。參考資料：百度百科 微波爐
2020-02-24
159****6976
微波爐的功能和應(yīng)用
展示微波爐功能的主要有微波、光波和轉(zhuǎn)波三種，微波是一種高頻波，以每秒24億次的速度變換，引起水分子的高速度輪擺運動，使水分子互相摩擦產(chǎn)生極大的熱量，直接用于加熱和烹飪食物。微波置于微波爐內(nèi)膽的兩側(cè)。
光波是在微波基礎(chǔ)上發(fā)展的先進技術(shù) ，光波爐在加熱 、烹飪食物的時候能夠保持食物的鮮色鮮味，自動鎖定食物養(yǎng)分 ，還能進行燒烤 ，無煙、環(huán)保 。光波置于微波爐內(nèi)膽的上壁 。
轉(zhuǎn)波是實現(xiàn)“波轉(zhuǎn)盤不轉(zhuǎn)”的新技術(shù)，是以旋轉(zhuǎn)微波替代轉(zhuǎn)盤的轉(zhuǎn)動加熱食物的 ，食物四周和內(nèi)外均勻受熱 ，解決了傳統(tǒng)微波爐加熱食物受轉(zhuǎn)盤限制、容量小、豎直方向加熱不均勻、爐腔不平坦造成清潔麻煩等固有問題。轉(zhuǎn)波位于微波爐上下兩壁。轉(zhuǎn)波技術(shù)是目前微波爐領(lǐng)域的高尖技術(shù)，代表著世界微波技術(shù)的尖端水平。在日本，轉(zhuǎn)波爐以無可爭辯的技術(shù)優(yōu)勢進入了千家萬戶，在歐美，轉(zhuǎn)波爐以大容量、易清潔等優(yōu)點深受歡迎。應(yīng)該說未來的微波爐市場將被轉(zhuǎn)波爐占領(lǐng)。
微波爐六項主要用途
1.食物烹調(diào)——用微波爐加熱不通過器皿等中間介質(zhì)傳遞熱量和耗散部分熱量，且在微波能達到的食物的深度范圍內(nèi)，表里同時受熱，因此烹調(diào)時間明顯縮短，烹調(diào)速度快。
2.食物解凍——自然解凍的過程是由表及里進行的，速度慢。利用微波爐解凍，則可在微波所能達到的深度范圍內(nèi)表里同時受熱解凍，速度快。
3.食物二次加熱——對熟食、剩飯、方便食品、微波爐專用食品等進行再加熱，只需幾分鐘或幾十秒，即可加熱，且保持原汁原味。
4.食物干燥、脫水——可利用微波爐加熱食品能大量蒸發(fā)水分的原理，對某些食物進行干燥或脫水處理，以達到防霉變或長期保存的目的。黃豆、綠豆、赤豆、金針、木耳、香菇，貴重中藥材等，經(jīng)微波爐處理幾分鐘，便不會生蟲霉變；將受潮的香煙、茶葉放在微波爐中處理至溫?zé)?div id="jfovm50" class="index-wrap">，便可恢?fù)原樣。
5.食物保鮮——對于剩菜，為防變質(zhì)可同盛放的器皿一起經(jīng)微波爐加熱幾分鐘，冷卻后再放入冰箱保存，可相對增加保鮮保質(zhì)時間。
6.滅菌消毒——除了烹飪外，微波爐還能為消毒殺菌、防蛀保鮮等提供方便。用它消毒碗、筷子、盤、碟等炊具，多數(shù)病菌會被殺滅。
微波爐烹飪的三大高招
1.鋁箔紙的使用。雞翅尖、雞胸或魚頭、魚尾部或蛋糕的角端等部位易于烹調(diào)過度，用鋁箔紙遮裹可達到烹調(diào)均勻目的。
2.器皿蓋的使用。蒸煮、燉食物和炒蔬菜時，為保持食物原汁、原味，防止水分過多蒸發(fā)，加快烹飪速度，應(yīng)使用器皿蓋。
3.紙巾、布巾的使用。烘烤面包、餅干或粘有面包屑的雞肉片豬肉片時，用紙巾墊在食物底下，可起到保持食物表面干燥、松脆的作用。做饅頭、糕餅時可用濕紗布或紙巾封蓋或包卷，可防水分蒸發(fā)。
使用九大禁忌
1.忌用普通塑料容器：一是熱的食物會使塑料容器變形，二是普通塑料會放出有毒物質(zhì)，污染食物，危害人體健康。
2.忌用金屬器皿：因為放入爐內(nèi)的鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等器皿，微波爐在加熱時會與之產(chǎn)生電火花并反射微波，既損傷爐體又加熱不熟食物。
3.忌使用封閉容器：加熱液體時應(yīng)使用廣口容器，因為在封閉容器內(nèi)食物加熱產(chǎn)生的熱量不容易散發(fā)，使容器內(nèi)壓力過高，易引起爆破事故。即使在煎煮帶殼食物時，也要事先用針或筷子將殼刺破，以免加熱后引起爆裂、飛濺弄臟爐壁，或者濺出傷人。
4.忌超時加熱：食品放入微波爐解凍或加熱，若忘記取出，如果時間超過2小時，則應(yīng)丟掉不要，以免引起食物中毒。
5.忌將肉類加熱至半熟后再用微波爐加熱：因為在半熟的食品中細(xì)菌仍會生長，第二次再用微波爐加熱時，由于時間短，不可能將細(xì)菌全殺死。冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍，然后再加熱為熟食。
6.忌再冷凍經(jīng)微波爐解凍過的肉類：因為肉類在微波爐中解凍后，實際上已將外面一層低溫加熱了，在此溫度下細(xì)菌是可以繁殖的，雖再冷凍可使其繁殖停止，卻不能將活菌殺死。已用微波爐解凍的肉類，如果再放入冰箱冷凍，必須加熱至全熟。
7.忌油炸食品：因高溫油會發(fā)生飛濺導(dǎo)致火災(zāi)。如萬一不慎引起爐內(nèi)起火時，切忌開門，而應(yīng)先關(guān)閉電源，待火熄滅后再開門降溫。
8.忌將微波爐置于臥室，同時應(yīng)注意不要用物品覆蓋微波爐上的散熱窗柵。
9.忌長時間在微波爐前工作：開啟微波爐后，人應(yīng)遠(yuǎn)離微波爐或距離微波爐至少在1米之外。
檢察微波爐質(zhì)量的小竅門
●看外觀。開箱后檢查有無防塵包裝、說明書、菜譜、保證卡和保修卡；開門后看有無承物盤(一般是玻璃盤)、烤架(帶燒烤功能的微波爐才有)、產(chǎn)品的標(biāo)志牌等附件；產(chǎn)品外表面和爐腔內(nèi)表面有無明顯劃痕，噴涂層是否均勻、平整、光滑；控制面板上的圖案、刻度、字跡是否清晰。
●看爐門。爐門是阻擋微波泄漏的重要屏障 ，開關(guān)門數(shù)次后 ，應(yīng)無卡漏現(xiàn)象。按常見的爐門設(shè)計要求 ，按動開門按鈕后爐門應(yīng)自動彈開一定的角度(大約15度～30度左右) 。微波爐不是靠門與門框的完全密封來阻擋微波泄漏的。因此 ，門關(guān)好后縫隙不能過大 。
巧測微波泄漏
微波爐的加熱腔體采用金屬材料做成，微波不能穿透出來 。微波爐的爐門玻璃是采用一種特殊的材料加工制成 ，一般設(shè)計有金屬防護網(wǎng)、載氧體橡膠 、爐門密封系統(tǒng)和門鎖系統(tǒng)等安全防護措施 ，可以防止微波泄漏。使用一段時間后，可以自己動手測量是否發(fā)生微波泄漏情況。因為微波可以激發(fā)熒光燈管內(nèi)壁熒光物質(zhì)發(fā)出熒光，所以準(zhǔn)備一根短小的熒光燈管(如6w、8w或應(yīng)急燈管)，在夜晚關(guān)閉室內(nèi)電燈，在微波爐處于工作狀態(tài)后，將燈管靠近爐門緩慢地移動，如燈管不亮，說明微波爐沒有微波泄漏，或者泄漏量在安全標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)；若燈管發(fā)亮或微亮，說明燈管所在的相應(yīng)位置有微波泄漏，應(yīng)立即停止使用，進行修理。
2020-02-24
186****6925
微波是加熱食物的，而光波是用于燒烤的，一般用不上，微波的火力分5個檔，分別是100、80、50、30、10，正常蒸煮東西時用最高的檔可以，時間長的可以調(diào)節(jié)一下火力，均火就可以；光波主要是燒烤的，它跟微波的區(qū)別是，微波加熱食物是里外同時加熱 ，時間比較短，光波是從外面往里加熱 ，就像你把饅頭放在太陽底下，慢慢烤一樣 ，時間長 ，沒有微波實用！
2020-02-24
159****3664
區(qū)別
1 、微波加熱食物是里外同時加熱 ，時間比較短，光波是從外面往里加熱 ，就像你把饅頭放在太陽底下 ，慢慢烤一樣，時間長 ，沒有微波實用 。2、光波爐又叫光波微波爐 ，和微波爐的最大區(qū)別 ，就在于其加熱方式 。普通的微波爐，內(nèi)部的燒烤管普遍使用銅管或者石英管 。銅管在加熱以后很難冷卻 ，容易導(dǎo)致燙傷；而石英管的熱效不太高 。光波爐的燒烤管由石英管或者銅管換成了鹵素管(即光波管) ，能夠迅速產(chǎn)生高溫高熱，冷卻速度也快 ，加熱效率更高，而且不會烤焦，從而保證食物色澤。從成本上來講，光波管成本只比銅管或者石英管增加幾元錢，所以，現(xiàn)在光波管在微波爐技術(shù)上的使用非常普遍。實質(zhì)：光波是微波爐的輔助功能，只對燒烤起作用。沒有微波，光波爐只相當(dāng)于普通烤箱。市場上的光波爐都是光波、微波組合爐，在使用中既可以微波操作，又可用光波單獨操作，還可以光波微波組合操作。也就是說，光波爐兼容了微波爐的功能。用途微波可以用于加熱、解凍、蒸煮食物；光波主要用于燒烤和殺菌。擴展資料微波是一種電磁波。微波爐由電源，磁控管，控制電路和烹調(diào)腔等部分組成。電源向磁控管提供大約4000伏高壓，磁控管在電源激勵下，連續(xù)產(chǎn)生微波，再經(jīng)過波導(dǎo)系統(tǒng) ，耦合到烹調(diào)腔內(nèi) 。在烹調(diào)腔的進口處附近 ，有一個可旋轉(zhuǎn)的攪拌器，因為攪拌器是風(fēng)扇狀的金屬 ，旋轉(zhuǎn)起來以后對微波具有各個方向的反射 ，所以能夠把微波能量均勻地分布在烹調(diào)腔內(nèi)，從而加熱食物。微波爐的功率范圍一般為500～1000瓦。微波爐是利用食物在微波場中吸收微波能量而使自身加熱的烹飪器具。在微波爐微波發(fā)生器產(chǎn)生的微波在微波爐腔建立起微波電場，并采取一定的措施使這一微波電場在爐腔中盡量均勻分布，將食物放入該微波電場中，由控制中心控制其烹飪時間和微波電場強度，來進行各種各樣的烹飪過程。通俗地講，微波是一種高頻率的電磁波，其本身并不產(chǎn)生熱，在宇宙、自然界中到處都有微波，但存在自然界的微波，因為分散不集中，故不能加熱食品。微波爐乃是利用其內(nèi)部的磁控管，將電能轉(zhuǎn)變成微波，以2450MHz的振蕩頻率穿透食物，當(dāng)微波被食物吸收時，食物內(nèi)之極性分子（如水、脂肪、蛋白質(zhì)、糖等）即被吸引以每秒鐘24億5千萬次的速度快速振蕩，這種震蕩的宏觀表現(xiàn)就是食物被加熱了。微波加熱的原理簡單說來是：當(dāng)微波輻射到食品上時，食品中總是含有一定量的水分，而水是由極性分子（分子的正負(fù)電荷中心，即使在外電場不存在時也是不重合的）組成的，這種極性分子的取向?qū)㈦S微波場而變動。由于食品中水的極性分子的這種運動。以及相鄰分子間的相互作用，產(chǎn)生了類似摩擦的現(xiàn)象，使水溫升高，因此，食品的溫度也就上升了。用微波加熱的食品，因其內(nèi)部也同時被加熱，使整個物體受熱均勻，升溫速度也快。它以每秒24.5億次的頻率，深入食物5cm進行加熱，加速分子運轉(zhuǎn)。兩個效應(yīng)1、波熱效應(yīng)。微波爐爐腔內(nèi)電磁場的變化速度高達每秒24.5億次（微波頻率為2450MHz），作用于食物內(nèi)的水分子等極性分子，使之來回擺動24.5億次/秒，因水分子之間高速的輪擺摩擦運動而產(chǎn)生高熱，從而達到加熱的目的。2、生物效應(yīng)。由于微生物細(xì)胞液吸收微波的能力優(yōu)于周圍的其它介質(zhì)，因此在微波電磁場中的細(xì)胞將迅速破裂而導(dǎo)致菌體細(xì)胞死亡。參考資料：百度百科：微波爐
2020-02-24
177****4971
區(qū)別和用途是：1、微波是加熱食物的，而光波是用于燒烤的。2、微波加熱食物是里外同時加熱，時間比較短，光波是從外面往里加熱。微波加熱的原理簡單說來是：當(dāng)微波輻射到食品上時，食品中總是含有一定量的水分，而水是由極性分子（分子的正負(fù)電荷中心，即使在外電場不存在時也是不重合的）組成的，這種極性分子的取向?qū)㈦S微波場而變動。由于食品中水的極性分子的這種運動。以及相鄰分子間的相互作用，產(chǎn)生了類似摩擦的現(xiàn)象，使水溫升高，因此，食品的溫度也就上升了。用微波加熱的食品，因其內(nèi)部也同時被加熱，使整個物體受熱均勻，升溫速度也快。它以每秒24.5億次的頻率，深入食物5cm進行加熱，加速分子運轉(zhuǎn)。擴展資料：微波是一種電磁波。微波爐由電源，磁控管，控制電路和烹調(diào)腔等部分組成。電源向磁控管提供大約4000伏高壓，磁控管在電源激勵下，連續(xù)產(chǎn)生微波，再經(jīng)過波導(dǎo)系統(tǒng)，耦合到烹調(diào)腔內(nèi)。在烹調(diào)腔的進口處附近，有一個可旋轉(zhuǎn)的攪拌器，因為攪拌器是風(fēng)扇狀的金屬，旋轉(zhuǎn)起來以后對微波具有各個方向的反射，所以能夠把微波能量均勻地分布在烹調(diào)腔內(nèi)，從而加熱食物。微波爐的功率范圍一般為500～1000瓦。參考資料：百度百科-微波爐
2020-02-24
152****6288
微波爐的基本結(jié)構(gòu)
微波爐的基本外形和構(gòu)造
①門安全聯(lián)鎖開關(guān)--確保爐門打開，微波爐不能工作，爐門關(guān)上，微波爐才能工作；
②視屏窗--有金屬屏蔽層，可透過網(wǎng)孔觀察食物的烹飪情況；
③通風(fēng)口--確保烹飪時通風(fēng)良好；
④轉(zhuǎn)盤支承--帶動玻璃轉(zhuǎn)盤轉(zhuǎn)動；
⑤玻璃轉(zhuǎn)盤--裝好食物的容器放在轉(zhuǎn)盤上，加熱時轉(zhuǎn)盤轉(zhuǎn)動，使食物烹飪均勻；
⑥控制板--控制各檔烹飪；
⑦爐門開關(guān)--按此開關(guān)，爐門打開。
工作原理
(1)爐腔。爐腔是一個微波諧振腔，是把微波能變?yōu)闊崮軐κ称愤M行加熱的空間。為了使?fàn)t腔內(nèi)的食物均勻加熱，微波爐爐腔內(nèi)設(shè)有專門的裝置。最初生產(chǎn)的微波爐是在爐腔頂部裝有金屬扇頁，即微波攪拌器，以干擾微波在爐腔中的傳播，從而使食物加熱更加均勻。目前，則是在微波爐的爐腔底部裝一只由微型電機帶動的玻璃轉(zhuǎn)盤，把被加熱食品放在轉(zhuǎn)盤上與轉(zhuǎn)盤一起繞電機軸旋轉(zhuǎn)，使其與爐內(nèi)的高頻電磁場作相對運動，來達到爐內(nèi)食品均勻加熱的目的。國內(nèi)獨創(chuàng)的自動升降型轉(zhuǎn)盤，使得加熱更均勻，烹飪效果更理想。
(2) 爐門：爐門是食品的進出口，也是微波爐爐腔的重要組成部分。對它要求很高，即要求從門外可以觀察到爐腔內(nèi)食品加熱的情況，又不能讓微波泄漏出來。爐門由金屬框架和玻璃觀察窗組成。觀察窗的玻璃夾層中有一層金屬微孔網(wǎng)，既可透過它看到食品，又可防止微波泄漏。由于玻璃夾層中的金屬網(wǎng)的網(wǎng)孔大小是經(jīng)過精密計算的，所以完全可以阻擋微波的穿透。
為了防止微波的泄漏，微波爐的開關(guān)系統(tǒng)由多重安全聯(lián)鎖微動開關(guān)裝置組成。爐門沒有關(guān)好，就不能使微波爐工作，微波爐不工作，也就談不上有微波泄漏的問題了 。
為了防止在微波爐爐門關(guān)上后微波從爐門與腔體之間的縫隙中泄漏出來 ，在微波爐的爐門四周安有抗流槽結(jié)構(gòu)，或裝有能吸收微波的材料 ，如由硅橡膠做的門封條 ，能將可能泄漏的少量微波吸收掉?div id="m50uktp" class="box-center"> ？沽鞑凼窃陂T內(nèi)設(shè)置的一條異型槽結(jié)構(gòu) ，它具有引導(dǎo)微波反轉(zhuǎn)相位的作用。在抗流槽入口處，微波會被它逆向的反射波抵銷 ，這樣微波就不會泄漏了 。
由于門封條容易破損或老化而造成防泄作用降低，因此現(xiàn)在大多數(shù)微波爐均采用抗流槽結(jié)構(gòu)來防止微波泄漏 ，很少采用硅橡膠門封條 。抗流槽結(jié)構(gòu)是從微波輻射的原理上得到的防止微波泄漏的穩(wěn)定可*的方法 。廣東格蘭仕企業(yè)（集團）公司生產(chǎn)的格蘭仕微波爐所采用的就是國際上最先進的抗流槽結(jié)構(gòu)和生產(chǎn)工藝 ，加上其開發(fā)研制的多重防微波泄漏技術(shù)，使微波泄漏控制技術(shù)達到國際先進水平 。
(3) 電氣電路：電氣電路分高壓電路 、控制電路和低壓電路三部分。
(a) 高壓電路：高壓變壓器次級繞組之后的電路為高壓電路，主要包括磁控管、高壓電容器、高壓變壓器、高壓二極管。
(b) 磁控管：磁控管是微波爐的心臟，微波能就是由它產(chǎn)生并發(fā)射出來的。磁控管工作時需要很高的脈動直流陽極電壓和約3～4V的陰極電壓。由高壓變壓器及高壓電容器、高壓二極管構(gòu)成的倍壓整流電路為磁控管提供了滿足上述要求的工作電壓。
(c) 低壓電路：高壓變壓器初級繞組之前至微波爐電源入口之間的電路為低壓電路，也包括了控制電路。主要包括保險管、熱斷路器保護開關(guān)、聯(lián)鎖微動開關(guān)、照明燈、定時器及功率分配器開關(guān)、轉(zhuǎn)盤電機、風(fēng)扇電機等。
(4) 定時器。微波爐一般有兩種定時方式，即機械式定時和計算機定時?div id="4qifd00" class="flower right">；竟δ苁沁x擇設(shè)定工作時間，設(shè)定時間過后，定時器自動切斷微波爐主電路。
(5) 功率分配器。功率分配器用來調(diào)節(jié)磁控管的平均工作時間（即磁控管斷續(xù)工作時，"工作"、"停止"時間的比例） ，從而達到調(diào)節(jié)微波爐平均輸出功率的目的。機械控制式一般有3～6個刻度文件位 ，而計算機控制式微波爐可有10個調(diào)整檔位。
(6) 聯(lián)鎖微動開關(guān) 。聯(lián)鎖微動開關(guān)是微波爐的一組重要安全裝置 。它有多重聯(lián)鎖作用，均通過爐門的開門按鍵或爐門把手上的開門按鍵加以控制 。當(dāng)爐門未關(guān)閉好或爐門打開時 ，斷開電路，使微波爐停止工作 。
(7) 熱斷路器 。熱斷路器是用來監(jiān)控磁控管或爐腔工作溫度的組件。當(dāng)工作溫度超過某一限值時 ，熱斷路器會立即切斷電源 ，使微波爐停止工作。
2020-02-24
186****7338
PP5說明此塑料制品是 由聚丙烯制成的 ，可反復(fù)使用 ，并且能耐高溫。一般市場上比較常見的PP5制品有：樂扣樂扣的各種塑料制品 、一些比較高級的塑料茶具、餐具、某些飲料瓶子如味全每日C（很少、大多數(shù)都是1號不能反復(fù)使用）。標(biāo)志大多數(shù)都印于容器的底部，成一個循環(huán)的小三角狀里面寫著數(shù)字。每個塑料容器都有一個小小身份證——一個三角形的符號，一般就在塑料容器的底部。
三角形里邊有1～7數(shù)字，每個編號代表一種塑料容器，它們的制作材料不同，使用上禁忌上也存在不同。
“1號”PET：礦泉水瓶、碳酸飲料瓶 飲料瓶別循環(huán)使用裝熱水
使用：耐熱至70℃，只適合裝暖飲或凍飲，裝高溫液體、或加熱則易變形，
有對人體有害的物質(zhì)融出。并且，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，1號塑料品用了10個月后，
可能釋放出致癌物DEHP，對睪丸具有毒性。
因此，飲料瓶等用完了就丟掉，不要再用來做為水杯，
或者用來做儲物容器乘裝其他物品，以免引發(fā)健康問題得不償失。
“2號”HDPE：清潔用品、沐浴產(chǎn)品 清潔不徹底建議不要循環(huán)使用
使用：可在小心清潔后重復(fù)使用，但這些容器通常不好清洗，
殘留原有的清潔用品，變成細(xì)菌的溫床，你最好不要循環(huán)使用。
“3號”PVC：目前很少用于食品包裝 最好不要購買
使用：這種材質(zhì)高溫時容易有有害物質(zhì)產(chǎn)生，甚至連制造的過程中它都會釋放，
有毒物隨食物進入人體后，可能引起乳癌、新生兒先天缺陷等疾病。
目前，這種材料的容器已經(jīng)比較少用于包裝食品。如果在使用，千萬不要讓它受熱。
“4號”LDPE：保鮮膜、塑料膜等 保鮮膜別包著在食物表面進微波爐
使用：耐熱性不強，通常，合格的PE保鮮膜在遇溫度超過110℃時會出現(xiàn)熱熔現(xiàn)象，
會留下一些人體無法分解的塑料制劑。并且，用保鮮膜包裹食物加熱，
食物中的油脂很容易將保鮮膜中的有害物質(zhì)溶解出來。
因此，食物入微波爐，先要取下包裹著的保鮮膜。
“5號”PP：微波爐餐盒 放入微波爐時，把蓋子取下
使用：唯一可以放進微波爐的塑料盒，可在小心清潔后重復(fù)使用。
需要特別注意，一些微波爐餐盒，盒體的確以5號PP制造，
但盒蓋卻以1號PE制造，由于PE不能抵受高溫，故不能與盒體一并放進微波爐。
為保險起見，容器放入微波爐前，先把蓋子取下。
“6號”PS：碗裝泡面盒、快餐盒 別用微波爐煮碗裝方便面
使用：又耐熱又抗寒，但不能放進微波爐中，以免因溫度過高而釋出化學(xué)物。
并且不能用于乘裝強酸（如柳橙汁）、強堿性物質(zhì)，
因為會分解出對人體不好的聚苯乙烯，容易致癌。
因此，您要盡量避免用快餐盒打包滾燙的食物。
“7號”PC其它類：水壺、水杯、奶瓶 PC膠遇熱釋雙酚A
使用：被大量使用的一種材料，尤其多用于奶瓶中，因為含有雙酚A而備受爭議。
香港城市大學(xué)生物及化學(xué)系副教授林漢華稱，理論上，
只要在制作PC的過程中，雙酚A百分百轉(zhuǎn)化成塑料結(jié)構(gòu)，便表示制品完全沒有雙酚A，
更談不上釋出。只是，若有小量雙酚A沒有轉(zhuǎn)化成PC的塑料結(jié)構(gòu)，
則可能會釋出而進入食物或飲品中。
因此，小心為上，在使用此塑料容器時要格外注意。
綜上所屬：除了5號制品，其他的作為日常餐具或盛放食物、飲用水容器都是不安全的，至少有安全隱患。值得注意的是：一些大賣場超市所出售的水壺，看似是塑料制品但底部并沒有相關(guān)循環(huán)標(biāo)識，所以處于安全考慮如果餐飲容器底部沒有循環(huán)標(biāo)識5的話最好不要購買和使用。
2020-02-24
152****3795
目前市場上還沒有統(tǒng)一規(guī)定微波爐專用的飯盒標(biāo)志，一般圖標(biāo)都是表示該塑料容器可在微波爐內(nèi)加熱食品。
目前國內(nèi)還沒有統(tǒng)一規(guī)定微波爐專用飯盒的圖樣標(biāo)志，表示該塑料容器可以盛食物在微波爐內(nèi)加熱使用。一般都是以文字方式表明是否適用于微波爐內(nèi)，部分是以文字等方式表示該塑料容器能在什么溫度范圍內(nèi)安全（食品安全）使用。附圖是常見到的圖標(biāo)，帶文字表示可以盛食物在微波爐內(nèi)加熱，其中右下方圖標(biāo)表示塑料容器材質(zhì)，可以在微波爐內(nèi)加熱使用。?目前市場上幾乎所有標(biāo)注可以在微波爐內(nèi)使用的塑料容器，都被建議使用中火，加熱3分鐘以內(nèi)，溫度不超過140度，不宜用于烹飪、煮熟食物。
2020-02-24
189****1361
好象目前國內(nèi)沒有統(tǒng)一的規(guī)定圖樣標(biāo)志，表示該塑料容器可以盛食物在微波爐內(nèi)加熱使用；一般是以文字方式表明是否適用于微波爐內(nèi)，部分是以文字等方式表示該塑料容器能在什么溫度范圍內(nèi)安全（食品安全）使用；?附圖是偶爾見到的圖標(biāo)，帶文字表示可以盛食物在微波爐內(nèi)加熱，其中右下方圖標(biāo)表示塑料容器材質(zhì)
，可近距離取物
，方便自如。
第二代微波爐采用半下拉門式進行開啟
第二代微波爐采用半下拉門式進行開啟
。這種開啟方式非常適合房間狹小且桌面低矮的家庭
，因為這樣可以節(jié)約空間，一般在日韓兩國較為流行
。?擴展資料1
、微波爐，顧名思義
，就是一種用微波加熱食品的現(xiàn)代化烹調(diào)灶具
微波爐的功能和應(yīng)用
。微波爐是利用食物在微波場中吸收微波能量而使自身加熱的烹飪器具。在微波爐微波發(fā)生器產(chǎn)生的微波在微波爐腔建立起微波電場
，并采取一定的措施使這一微波電場在爐腔中盡量均勻分布
，將食物放入該微波電場中，由控制中心控制其烹飪時間和微波電場強度
，來進行各種各樣的烹飪過程
。2、微波加熱的原理簡單說來是：當(dāng)微波輻射到食品上時，食品中總是含有一定量的水分，而水是由極性分子組成的，這種極性分子的取向?qū)㈦S微波場而變動。由于食品中水的極性分子的這種運動。以及相鄰分子間的相互作用，產(chǎn)生了類似摩擦的現(xiàn)象，使水溫升高，因此，食品的溫度也就上升了。用微波加熱的食品，因其內(nèi)部也同時被加熱，使整個物體受熱均勻，升溫速度也快。參考資料：百度百科 微波爐
2020-02-24
159****6976
微波爐的功能和應(yīng)用
展示微波爐功能的主要有微波、光波和轉(zhuǎn)波三種，微波是一種高頻波，以每秒24億次的速度變換，引起水分子的高速度輪擺運動，使水分子互相摩擦產(chǎn)生極大的熱量，直接用于加熱和烹飪食物。微波置于微波爐內(nèi)膽的兩側(cè)。
光波是在微波基礎(chǔ)上發(fā)展的先進技術(shù) ，光波爐在加熱 、烹飪食物的時候能夠保持食物的鮮色鮮味，自動鎖定食物養(yǎng)分 ，還能進行燒烤 ，無煙、環(huán)保 。光波置于微波爐內(nèi)膽的上壁 。
轉(zhuǎn)波是實現(xiàn)“波轉(zhuǎn)盤不轉(zhuǎn)”的新技術(shù)，是以旋轉(zhuǎn)微波替代轉(zhuǎn)盤的轉(zhuǎn)動加熱食物的 ，食物四周和內(nèi)外均勻受熱 ，解決了傳統(tǒng)微波爐加熱食物受轉(zhuǎn)盤限制、容量小、豎直方向加熱不均勻、爐腔不平坦造成清潔麻煩等固有問題。轉(zhuǎn)波位于微波爐上下兩壁。轉(zhuǎn)波技術(shù)是目前微波爐領(lǐng)域的高尖技術(shù)，代表著世界微波技術(shù)的尖端水平。在日本，轉(zhuǎn)波爐以無可爭辯的技術(shù)優(yōu)勢進入了千家萬戶，在歐美，轉(zhuǎn)波爐以大容量、易清潔等優(yōu)點深受歡迎。應(yīng)該說未來的微波爐市場將被轉(zhuǎn)波爐占領(lǐng)。
微波爐六項主要用途
1.食物烹調(diào)——用微波爐加熱不通過器皿等中間介質(zhì)傳遞熱量和耗散部分熱量，且在微波能達到的食物的深度范圍內(nèi)，表里同時受熱，因此烹調(diào)時間明顯縮短，烹調(diào)速度快。
2.食物解凍——自然解凍的過程是由表及里進行的，速度慢。利用微波爐解凍，則可在微波所能達到的深度范圍內(nèi)表里同時受熱解凍，速度快。
3.食物二次加熱——對熟食、剩飯、方便食品、微波爐專用食品等進行再加熱，只需幾分鐘或幾十秒，即可加熱，且保持原汁原味。
4.食物干燥、脫水——可利用微波爐加熱食品能大量蒸發(fā)水分的原理，對某些食物進行干燥或脫水處理，以達到防霉變或長期保存的目的。黃豆、綠豆、赤豆、金針、木耳、香菇，貴重中藥材等，經(jīng)微波爐處理幾分鐘，便不會生蟲霉變；將受潮的香煙、茶葉放在微波爐中處理至溫?zé)?div id="jfovm50" class="index-wrap">，便可恢?fù)原樣。
5.食物保鮮——對于剩菜，為防變質(zhì)可同盛放的器皿一起經(jīng)微波爐加熱幾分鐘，冷卻后再放入冰箱保存，可相對增加保鮮保質(zhì)時間。
6.滅菌消毒——除了烹飪外，微波爐還能為消毒殺菌、防蛀保鮮等提供方便。用它消毒碗、筷子、盤、碟等炊具，多數(shù)病菌會被殺滅。
微波爐烹飪的三大高招
1.鋁箔紙的使用。雞翅尖、雞胸或魚頭、魚尾部或蛋糕的角端等部位易于烹調(diào)過度，用鋁箔紙遮裹可達到烹調(diào)均勻目的。
2.器皿蓋的使用。蒸煮、燉食物和炒蔬菜時，為保持食物原汁、原味，防止水分過多蒸發(fā)，加快烹飪速度，應(yīng)使用器皿蓋。
3.紙巾、布巾的使用。烘烤面包、餅干或粘有面包屑的雞肉片豬肉片時，用紙巾墊在食物底下，可起到保持食物表面干燥、松脆的作用。做饅頭、糕餅時可用濕紗布或紙巾封蓋或包卷，可防水分蒸發(fā)。
使用九大禁忌
1.忌用普通塑料容器：一是熱的食物會使塑料容器變形，二是普通塑料會放出有毒物質(zhì)，污染食物，危害人體健康。
2.忌用金屬器皿：因為放入爐內(nèi)的鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等器皿，微波爐在加熱時會與之產(chǎn)生電火花并反射微波，既損傷爐體又加熱不熟食物。
3.忌使用封閉容器：加熱液體時應(yīng)使用廣口容器，因為在封閉容器內(nèi)食物加熱產(chǎn)生的熱量不容易散發(fā)，使容器內(nèi)壓力過高，易引起爆破事故。即使在煎煮帶殼食物時，也要事先用針或筷子將殼刺破，以免加熱后引起爆裂、飛濺弄臟爐壁，或者濺出傷人。
4.忌超時加熱：食品放入微波爐解凍或加熱，若忘記取出，如果時間超過2小時，則應(yīng)丟掉不要，以免引起食物中毒。
5.忌將肉類加熱至半熟后再用微波爐加熱：因為在半熟的食品中細(xì)菌仍會生長，第二次再用微波爐加熱時，由于時間短，不可能將細(xì)菌全殺死。冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍，然后再加熱為熟食。
6.忌再冷凍經(jīng)微波爐解凍過的肉類：因為肉類在微波爐中解凍后，實際上已將外面一層低溫加熱了，在此溫度下細(xì)菌是可以繁殖的，雖再冷凍可使其繁殖停止，卻不能將活菌殺死。已用微波爐解凍的肉類，如果再放入冰箱冷凍，必須加熱至全熟。
7.忌油炸食品：因高溫油會發(fā)生飛濺導(dǎo)致火災(zāi)。如萬一不慎引起爐內(nèi)起火時，切忌開門，而應(yīng)先關(guān)閉電源，待火熄滅后再開門降溫。
8.忌將微波爐置于臥室，同時應(yīng)注意不要用物品覆蓋微波爐上的散熱窗柵。
9.忌長時間在微波爐前工作：開啟微波爐后，人應(yīng)遠(yuǎn)離微波爐或距離微波爐至少在1米之外。
檢察微波爐質(zhì)量的小竅門
●看外觀。開箱后檢查有無防塵包裝、說明書、菜譜、保證卡和保修卡；開門后看有無承物盤(一般是玻璃盤)、烤架(帶燒烤功能的微波爐才有)、產(chǎn)品的標(biāo)志牌等附件；產(chǎn)品外表面和爐腔內(nèi)表面有無明顯劃痕，噴涂層是否均勻、平整、光滑；控制面板上的圖案、刻度、字跡是否清晰。
●看爐門。爐門是阻擋微波泄漏的重要屏障 ，開關(guān)門數(shù)次后 ，應(yīng)無卡漏現(xiàn)象。按常見的爐門設(shè)計要求 ，按動開門按鈕后爐門應(yīng)自動彈開一定的角度(大約15度～30度左右) 。微波爐不是靠門與門框的完全密封來阻擋微波泄漏的。因此 ，門關(guān)好后縫隙不能過大 。
巧測微波泄漏
微波爐的加熱腔體采用金屬材料做成，微波不能穿透出來 。微波爐的爐門玻璃是采用一種特殊的材料加工制成 ，一般設(shè)計有金屬防護網(wǎng)、載氧體橡膠 、爐門密封系統(tǒng)和門鎖系統(tǒng)等安全防護措施 ，可以防止微波泄漏。使用一段時間后，可以自己動手測量是否發(fā)生微波泄漏情況。因為微波可以激發(fā)熒光燈管內(nèi)壁熒光物質(zhì)發(fā)出熒光，所以準(zhǔn)備一根短小的熒光燈管(如6w、8w或應(yīng)急燈管)，在夜晚關(guān)閉室內(nèi)電燈，在微波爐處于工作狀態(tài)后，將燈管靠近爐門緩慢地移動，如燈管不亮，說明微波爐沒有微波泄漏，或者泄漏量在安全標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)；若燈管發(fā)亮或微亮，說明燈管所在的相應(yīng)位置有微波泄漏，應(yīng)立即停止使用，進行修理。
2020-02-24
186****6925
微波是加熱食物的，而光波是用于燒烤的，一般用不上，微波的火力分5個檔，分別是100、80、50、30、10，正常蒸煮東西時用最高的檔可以，時間長的可以調(diào)節(jié)一下火力，均火就可以；光波主要是燒烤的，它跟微波的區(qū)別是，微波加熱食物是里外同時加熱 ，時間比較短，光波是從外面往里加熱 ，就像你把饅頭放在太陽底下，慢慢烤一樣 ，時間長 ，沒有微波實用！
2020-02-24
159****3664
區(qū)別
1 、微波加熱食物是里外同時加熱 ，時間比較短，光波是從外面往里加熱 ，就像你把饅頭放在太陽底下 ，慢慢烤一樣，時間長 ，沒有微波實用 。2、光波爐又叫光波微波爐 ，和微波爐的最大區(qū)別 ，就在于其加熱方式 。普通的微波爐，內(nèi)部的燒烤管普遍使用銅管或者石英管 。銅管在加熱以后很難冷卻 ，容易導(dǎo)致燙傷；而石英管的熱效不太高 。光波爐的燒烤管由石英管或者銅管換成了鹵素管(即光波管) ，能夠迅速產(chǎn)生高溫高熱，冷卻速度也快 ，加熱效率更高，而且不會烤焦，從而保證食物色澤。從成本上來講，光波管成本只比銅管或者石英管增加幾元錢，所以，現(xiàn)在光波管在微波爐技術(shù)上的使用非常普遍。實質(zhì)：光波是微波爐的輔助功能，只對燒烤起作用。沒有微波，光波爐只相當(dāng)于普通烤箱。市場上的光波爐都是光波、微波組合爐，在使用中既可以微波操作，又可用光波單獨操作，還可以光波微波組合操作。也就是說，光波爐兼容了微波爐的功能。用途微波可以用于加熱、解凍、蒸煮食物；光波主要用于燒烤和殺菌。擴展資料微波是一種電磁波。微波爐由電源，磁控管，控制電路和烹調(diào)腔等部分組成。電源向磁控管提供大約4000伏高壓，磁控管在電源激勵下，連續(xù)產(chǎn)生微波，再經(jīng)過波導(dǎo)系統(tǒng) ，耦合到烹調(diào)腔內(nèi) 。在烹調(diào)腔的進口處附近 ，有一個可旋轉(zhuǎn)的攪拌器，因為攪拌器是風(fēng)扇狀的金屬 ，旋轉(zhuǎn)起來以后對微波具有各個方向的反射 ，所以能夠把微波能量均勻地分布在烹調(diào)腔內(nèi)，從而加熱食物。微波爐的功率范圍一般為500～1000瓦。微波爐是利用食物在微波場中吸收微波能量而使自身加熱的烹飪器具。在微波爐微波發(fā)生器產(chǎn)生的微波在微波爐腔建立起微波電場，并采取一定的措施使這一微波電場在爐腔中盡量均勻分布，將食物放入該微波電場中，由控制中心控制其烹飪時間和微波電場強度，來進行各種各樣的烹飪過程。通俗地講，微波是一種高頻率的電磁波，其本身并不產(chǎn)生熱，在宇宙、自然界中到處都有微波，但存在自然界的微波，因為分散不集中，故不能加熱食品。微波爐乃是利用其內(nèi)部的磁控管，將電能轉(zhuǎn)變成微波，以2450MHz的振蕩頻率穿透食物，當(dāng)微波被食物吸收時，食物內(nèi)之極性分子（如水、脂肪、蛋白質(zhì)、糖等）即被吸引以每秒鐘24億5千萬次的速度快速振蕩，這種震蕩的宏觀表現(xiàn)就是食物被加熱了。微波加熱的原理簡單說來是：當(dāng)微波輻射到食品上時，食品中總是含有一定量的水分，而水是由極性分子（分子的正負(fù)電荷中心，即使在外電場不存在時也是不重合的）組成的，這種極性分子的取向?qū)㈦S微波場而變動。由于食品中水的極性分子的這種運動。以及相鄰分子間的相互作用，產(chǎn)生了類似摩擦的現(xiàn)象，使水溫升高，因此，食品的溫度也就上升了。用微波加熱的食品，因其內(nèi)部也同時被加熱，使整個物體受熱均勻，升溫速度也快。它以每秒24.5億次的頻率，深入食物5cm進行加熱，加速分子運轉(zhuǎn)。兩個效應(yīng)1、波熱效應(yīng)。微波爐爐腔內(nèi)電磁場的變化速度高達每秒24.5億次（微波頻率為2450MHz），作用于食物內(nèi)的水分子等極性分子，使之來回擺動24.5億次/秒，因水分子之間高速的輪擺摩擦運動而產(chǎn)生高熱，從而達到加熱的目的。2、生物效應(yīng)。由于微生物細(xì)胞液吸收微波的能力優(yōu)于周圍的其它介質(zhì)，因此在微波電磁場中的細(xì)胞將迅速破裂而導(dǎo)致菌體細(xì)胞死亡。參考資料：百度百科：微波爐
2020-02-24
177****4971
區(qū)別和用途是：1、微波是加熱食物的，而光波是用于燒烤的。2、微波加熱食物是里外同時加熱，時間比較短，光波是從外面往里加熱。微波加熱的原理簡單說來是：當(dāng)微波輻射到食品上時，食品中總是含有一定量的水分，而水是由極性分子（分子的正負(fù)電荷中心，即使在外電場不存在時也是不重合的）組成的，這種極性分子的取向?qū)㈦S微波場而變動。由于食品中水的極性分子的這種運動。以及相鄰分子間的相互作用，產(chǎn)生了類似摩擦的現(xiàn)象，使水溫升高，因此，食品的溫度也就上升了。用微波加熱的食品，因其內(nèi)部也同時被加熱，使整個物體受熱均勻，升溫速度也快。它以每秒24.5億次的頻率，深入食物5cm進行加熱，加速分子運轉(zhuǎn)。擴展資料：微波是一種電磁波。微波爐由電源，磁控管，控制電路和烹調(diào)腔等部分組成。電源向磁控管提供大約4000伏高壓，磁控管在電源激勵下，連續(xù)產(chǎn)生微波，再經(jīng)過波導(dǎo)系統(tǒng)，耦合到烹調(diào)腔內(nèi)。在烹調(diào)腔的進口處附近，有一個可旋轉(zhuǎn)的攪拌器，因為攪拌器是風(fēng)扇狀的金屬，旋轉(zhuǎn)起來以后對微波具有各個方向的反射，所以能夠把微波能量均勻地分布在烹調(diào)腔內(nèi)，從而加熱食物。微波爐的功率范圍一般為500～1000瓦。參考資料：百度百科-微波爐
2020-02-24
152****6288
微波爐的基本結(jié)構(gòu)
微波爐的基本外形和構(gòu)造
①門安全聯(lián)鎖開關(guān)--確保爐門打開，微波爐不能工作，爐門關(guān)上，微波爐才能工作；
②視屏窗--有金屬屏蔽層，可透過網(wǎng)孔觀察食物的烹飪情況；
③通風(fēng)口--確保烹飪時通風(fēng)良好；
④轉(zhuǎn)盤支承--帶動玻璃轉(zhuǎn)盤轉(zhuǎn)動；
⑤玻璃轉(zhuǎn)盤--裝好食物的容器放在轉(zhuǎn)盤上，加熱時轉(zhuǎn)盤轉(zhuǎn)動，使食物烹飪均勻；
⑥控制板--控制各檔烹飪；
⑦爐門開關(guān)--按此開關(guān)，爐門打開。
工作原理
(1)爐腔。爐腔是一個微波諧振腔，是把微波能變?yōu)闊崮軐κ称愤M行加熱的空間。為了使?fàn)t腔內(nèi)的食物均勻加熱，微波爐爐腔內(nèi)設(shè)有專門的裝置。最初生產(chǎn)的微波爐是在爐腔頂部裝有金屬扇頁，即微波攪拌器，以干擾微波在爐腔中的傳播，從而使食物加熱更加均勻。目前，則是在微波爐的爐腔底部裝一只由微型電機帶動的玻璃轉(zhuǎn)盤，把被加熱食品放在轉(zhuǎn)盤上與轉(zhuǎn)盤一起繞電機軸旋轉(zhuǎn)，使其與爐內(nèi)的高頻電磁場作相對運動，來達到爐內(nèi)食品均勻加熱的目的。國內(nèi)獨創(chuàng)的自動升降型轉(zhuǎn)盤，使得加熱更均勻，烹飪效果更理想。
(2) 爐門：爐門是食品的進出口，也是微波爐爐腔的重要組成部分。對它要求很高，即要求從門外可以觀察到爐腔內(nèi)食品加熱的情況，又不能讓微波泄漏出來。爐門由金屬框架和玻璃觀察窗組成。觀察窗的玻璃夾層中有一層金屬微孔網(wǎng)，既可透過它看到食品，又可防止微波泄漏。由于玻璃夾層中的金屬網(wǎng)的網(wǎng)孔大小是經(jīng)過精密計算的，所以完全可以阻擋微波的穿透。
為了防止微波的泄漏，微波爐的開關(guān)系統(tǒng)由多重安全聯(lián)鎖微動開關(guān)裝置組成。爐門沒有關(guān)好，就不能使微波爐工作，微波爐不工作，也就談不上有微波泄漏的問題了 。
為了防止在微波爐爐門關(guān)上后微波從爐門與腔體之間的縫隙中泄漏出來 ，在微波爐的爐門四周安有抗流槽結(jié)構(gòu)，或裝有能吸收微波的材料 ，如由硅橡膠做的門封條 ，能將可能泄漏的少量微波吸收掉?div id="m50uktp" class="box-center"> ？沽鞑凼窃陂T內(nèi)設(shè)置的一條異型槽結(jié)構(gòu) ，它具有引導(dǎo)微波反轉(zhuǎn)相位的作用。在抗流槽入口處，微波會被它逆向的反射波抵銷 ，這樣微波就不會泄漏了 。
由于門封條容易破損或老化而造成防泄作用降低，因此現(xiàn)在大多數(shù)微波爐均采用抗流槽結(jié)構(gòu)來防止微波泄漏 ，很少采用硅橡膠門封條 。抗流槽結(jié)構(gòu)是從微波輻射的原理上得到的防止微波泄漏的穩(wěn)定可*的方法 。廣東格蘭仕企業(yè)（集團）公司生產(chǎn)的格蘭仕微波爐所采用的就是國際上最先進的抗流槽結(jié)構(gòu)和生產(chǎn)工藝 ，加上其開發(fā)研制的多重防微波泄漏技術(shù)，使微波泄漏控制技術(shù)達到國際先進水平 。
(3) 電氣電路：電氣電路分高壓電路 、控制電路和低壓電路三部分。
(a) 高壓電路：高壓變壓器次級繞組之后的電路為高壓電路，主要包括磁控管、高壓電容器、高壓變壓器、高壓二極管。
(b) 磁控管：磁控管是微波爐的心臟，微波能就是由它產(chǎn)生并發(fā)射出來的。磁控管工作時需要很高的脈動直流陽極電壓和約3～4V的陰極電壓。由高壓變壓器及高壓電容器、高壓二極管構(gòu)成的倍壓整流電路為磁控管提供了滿足上述要求的工作電壓。
(c) 低壓電路：高壓變壓器初級繞組之前至微波爐電源入口之間的電路為低壓電路，也包括了控制電路。主要包括保險管、熱斷路器保護開關(guān)、聯(lián)鎖微動開關(guān)、照明燈、定時器及功率分配器開關(guān)、轉(zhuǎn)盤電機、風(fēng)扇電機等。
(4) 定時器。微波爐一般有兩種定時方式，即機械式定時和計算機定時?div id="4qifd00" class="flower right">；竟δ苁沁x擇設(shè)定工作時間，設(shè)定時間過后，定時器自動切斷微波爐主電路。
(5) 功率分配器。功率分配器用來調(diào)節(jié)磁控管的平均工作時間（即磁控管斷續(xù)工作時，"工作"、"停止"時間的比例） ，從而達到調(diào)節(jié)微波爐平均輸出功率的目的。機械控制式一般有3～6個刻度文件位 ，而計算機控制式微波爐可有10個調(diào)整檔位。
(6) 聯(lián)鎖微動開關(guān) 。聯(lián)鎖微動開關(guān)是微波爐的一組重要安全裝置 。它有多重聯(lián)鎖作用，均通過爐門的開門按鍵或爐門把手上的開門按鍵加以控制 。當(dāng)爐門未關(guān)閉好或爐門打開時 ，斷開電路，使微波爐停止工作 。
(7) 熱斷路器 。熱斷路器是用來監(jiān)控磁控管或爐腔工作溫度的組件。當(dāng)工作溫度超過某一限值時 ，熱斷路器會立即切斷電源 ，使微波爐停止工作。
2020-02-24
186****7338
PP5說明此塑料制品是 由聚丙烯制成的 ，可反復(fù)使用 ，并且能耐高溫。一般市場上比較常見的PP5制品有：樂扣樂扣的各種塑料制品 、一些比較高級的塑料茶具、餐具、某些飲料瓶子如味全每日C（很少、大多數(shù)都是1號不能反復(fù)使用）。標(biāo)志大多數(shù)都印于容器的底部，成一個循環(huán)的小三角狀里面寫著數(shù)字。每個塑料容器都有一個小小身份證——一個三角形的符號，一般就在塑料容器的底部。
三角形里邊有1～7數(shù)字，每個編號代表一種塑料容器，它們的制作材料不同，使用上禁忌上也存在不同。
“1號”PET：礦泉水瓶、碳酸飲料瓶 飲料瓶別循環(huán)使用裝熱水
使用：耐熱至70℃，只適合裝暖飲或凍飲，裝高溫液體、或加熱則易變形，
有對人體有害的物質(zhì)融出。并且，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，1號塑料品用了10個月后，
可能釋放出致癌物DEHP，對睪丸具有毒性。
因此，飲料瓶等用完了就丟掉，不要再用來做為水杯，
或者用來做儲物容器乘裝其他物品，以免引發(fā)健康問題得不償失。
“2號”HDPE：清潔用品、沐浴產(chǎn)品 清潔不徹底建議不要循環(huán)使用
使用：可在小心清潔后重復(fù)使用，但這些容器通常不好清洗，
殘留原有的清潔用品，變成細(xì)菌的溫床，你最好不要循環(huán)使用。
“3號”PVC：目前很少用于食品包裝 最好不要購買
使用：這種材質(zhì)高溫時容易有有害物質(zhì)產(chǎn)生，甚至連制造的過程中它都會釋放，
有毒物隨食物進入人體后，可能引起乳癌、新生兒先天缺陷等疾病。
目前，這種材料的容器已經(jīng)比較少用于包裝食品。如果在使用，千萬不要讓它受熱。
“4號”LDPE：保鮮膜、塑料膜等 保鮮膜別包著在食物表面進微波爐
使用：耐熱性不強，通常，合格的PE保鮮膜在遇溫度超過110℃時會出現(xiàn)熱熔現(xiàn)象，
會留下一些人體無法分解的塑料制劑。并且，用保鮮膜包裹食物加熱，
食物中的油脂很容易將保鮮膜中的有害物質(zhì)溶解出來。
因此，食物入微波爐，先要取下包裹著的保鮮膜。
“5號”PP：微波爐餐盒 放入微波爐時，把蓋子取下
使用：唯一可以放進微波爐的塑料盒，可在小心清潔后重復(fù)使用。
需要特別注意，一些微波爐餐盒，盒體的確以5號PP制造，
但盒蓋卻以1號PE制造，由于PE不能抵受高溫，故不能與盒體一并放進微波爐。
為保險起見，容器放入微波爐前，先把蓋子取下。
“6號”PS：碗裝泡面盒、快餐盒 別用微波爐煮碗裝方便面
使用：又耐熱又抗寒，但不能放進微波爐中，以免因溫度過高而釋出化學(xué)物。
并且不能用于乘裝強酸（如柳橙汁）、強堿性物質(zhì)，
因為會分解出對人體不好的聚苯乙烯，容易致癌。
因此，您要盡量避免用快餐盒打包滾燙的食物。
“7號”PC其它類：水壺、水杯、奶瓶 PC膠遇熱釋雙酚A
使用：被大量使用的一種材料，尤其多用于奶瓶中，因為含有雙酚A而備受爭議。
香港城市大學(xué)生物及化學(xué)系副教授林漢華稱，理論上，
只要在制作PC的過程中，雙酚A百分百轉(zhuǎn)化成塑料結(jié)構(gòu)，便表示制品完全沒有雙酚A，
更談不上釋出。只是，若有小量雙酚A沒有轉(zhuǎn)化成PC的塑料結(jié)構(gòu)，
則可能會釋出而進入食物或飲品中。
因此，小心為上，在使用此塑料容器時要格外注意。
綜上所屬：除了5號制品，其他的作為日常餐具或盛放食物、飲用水容器都是不安全的，至少有安全隱患。值得注意的是：一些大賣場超市所出售的水壺，看似是塑料制品但底部并沒有相關(guān)循環(huán)標(biāo)識，所以處于安全考慮如果餐飲容器底部沒有循環(huán)標(biāo)識5的話最好不要購買和使用。
2020-02-24
152****3795
目前市場上還沒有統(tǒng)一規(guī)定微波爐專用的飯盒標(biāo)志，一般圖標(biāo)都是表示該塑料容器可在微波爐內(nèi)加熱食品。
目前國內(nèi)還沒有統(tǒng)一規(guī)定微波爐專用飯盒的圖樣標(biāo)志，表示該塑料容器可以盛食物在微波爐內(nèi)加熱使用。一般都是以文字方式表明是否適用于微波爐內(nèi)，部分是以文字等方式表示該塑料容器能在什么溫度范圍內(nèi)安全（食品安全）使用。附圖是常見到的圖標(biāo)，帶文字表示可以盛食物在微波爐內(nèi)加熱，其中右下方圖標(biāo)表示塑料容器材質(zhì)，可以在微波爐內(nèi)加熱使用。?目前市場上幾乎所有標(biāo)注可以在微波爐內(nèi)使用的塑料容器，都被建議使用中火，加熱3分鐘以內(nèi)，溫度不超過140度，不宜用于烹飪、煮熟食物。
2020-02-24
189****1361
好象目前國內(nèi)沒有統(tǒng)一的規(guī)定圖樣標(biāo)志，表示該塑料容器可以盛食物在微波爐內(nèi)加熱使用；一般是以文字方式表明是否適用于微波爐內(nèi)，部分是以文字等方式表示該塑料容器能在什么溫度范圍內(nèi)安全（食品安全）使用；?附圖是偶爾見到的圖標(biāo)，帶文字表示可以盛食物在微波爐內(nèi)加熱，其中右下方圖標(biāo)表示塑料容器材質(zhì)
、烹飪食物的時候能夠保持食物的鮮色鮮味，自動鎖定食物養(yǎng)分
，還能進行燒烤
，無煙、環(huán)保
。光波置于微波爐內(nèi)膽的上壁
。
轉(zhuǎn)波是實現(xiàn)“波轉(zhuǎn)盤不轉(zhuǎn)”的新技術(shù)，是以旋轉(zhuǎn)微波替代轉(zhuǎn)盤的轉(zhuǎn)動加熱食物的
轉(zhuǎn)波是實現(xiàn)“波轉(zhuǎn)盤不轉(zhuǎn)”的新技術(shù)，是以旋轉(zhuǎn)微波替代轉(zhuǎn)盤的轉(zhuǎn)動加熱食物的
，食物四周和內(nèi)外均勻受熱
，解決了傳統(tǒng)微波爐加熱食物受轉(zhuǎn)盤限制、容量小、豎直方向加熱不均勻、爐腔不平坦造成清潔麻煩等固有問題。轉(zhuǎn)波位于微波爐上下兩壁。轉(zhuǎn)波技術(shù)是目前微波爐領(lǐng)域的高尖技術(shù)，代表著世界微波技術(shù)的尖端水平。在日本，轉(zhuǎn)波爐以無可爭辯的技術(shù)優(yōu)勢進入了千家萬戶，在歐美，轉(zhuǎn)波爐以大容量、易清潔等優(yōu)點深受歡迎。應(yīng)該說未來的微波爐市場將被轉(zhuǎn)波爐占領(lǐng)。
微波爐六項主要用途
1.食物烹調(diào)——用微波爐加熱不通過器皿等中間介質(zhì)傳遞熱量和耗散部分熱量，且在微波能達到的食物的深度范圍內(nèi)，表里同時受熱，因此烹調(diào)時間明顯縮短，烹調(diào)速度快。
2.食物解凍——自然解凍的過程是由表及里進行的，速度慢。利用微波爐解凍，則可在微波所能達到的深度范圍內(nèi)表里同時受熱解凍，速度快。
3.食物二次加熱——對熟食、剩飯、方便食品、微波爐專用食品等進行再加熱，只需幾分鐘或幾十秒，即可加熱，且保持原汁原味。
4.食物干燥、脫水——可利用微波爐加熱食品能大量蒸發(fā)水分的原理，對某些食物進行干燥或脫水處理，以達到防霉變或長期保存的目的。黃豆、綠豆、赤豆、金針
微波爐六項主要用途
1.食物烹調(diào)——用微波爐加熱不通過器皿等中間介質(zhì)傳遞熱量和耗散部分熱量，且在微波能達到的食物的深度范圍內(nèi)，表里同時受熱，因此烹調(diào)時間明顯縮短，烹調(diào)速度快。
2.食物解凍——自然解凍的過程是由表及里進行的，速度慢。利用微波爐解凍，則可在微波所能達到的深度范圍內(nèi)表里同時受熱解凍，速度快。
3.食物二次加熱——對熟食、剩飯、方便食品、微波爐專用食品等進行再加熱，只需幾分鐘或幾十秒，即可加熱，且保持原汁原味。
4.食物干燥、脫水——可利用微波爐加熱食品能大量蒸發(fā)水分的原理，對某些食物進行干燥或脫水處理，以達到防霉變或長期保存的目的。黃豆、綠豆、赤豆、金針
、木耳
、香菇，貴重中藥材等
，經(jīng)微波爐處理幾分鐘
，便不會生蟲霉變；將受潮的香煙
、茶葉放在微波爐中處理至溫?zé)?div id="jfovm50" class="index-wrap">，便可恢?fù)原樣。
5.食物保鮮——對于剩菜，為防變質(zhì)可同盛放的器皿一起經(jīng)微波爐加熱幾分鐘，冷卻后再放入冰箱保存，可相對增加保鮮保質(zhì)時間。
6.滅菌消毒——除了烹飪外，微波爐還能為消毒殺菌、防蛀保鮮等提供方便。用它消毒碗、筷子、盤、碟等炊具，多數(shù)病菌會被殺滅。
微波爐烹飪的三大高招
1.鋁箔紙的使用。雞翅尖、雞胸或魚頭、魚尾部或蛋糕的角端等部位易于烹調(diào)過度，用鋁箔紙遮裹可達到烹調(diào)均勻目的。
2.器皿蓋的使用。蒸煮、燉食物和炒蔬菜時，為保持食物原汁、原味，防止水分過多蒸發(fā)，加快烹飪速度，應(yīng)使用器皿蓋。
3.紙巾、布巾的使用。烘烤面包、餅干或粘有面包屑的雞肉片豬肉片時
5.食物保鮮——對于剩菜，為防變質(zhì)可同盛放的器皿一起經(jīng)微波爐加熱幾分鐘，冷卻后再放入冰箱保存，可相對增加保鮮保質(zhì)時間。
6.滅菌消毒——除了烹飪外，微波爐還能為消毒殺菌、防蛀保鮮等提供方便。用它消毒碗、筷子、盤、碟等炊具，多數(shù)病菌會被殺滅。
微波爐烹飪的三大高招
1.鋁箔紙的使用。雞翅尖、雞胸或魚頭、魚尾部或蛋糕的角端等部位易于烹調(diào)過度，用鋁箔紙遮裹可達到烹調(diào)均勻目的。
2.器皿蓋的使用。蒸煮、燉食物和炒蔬菜時，為保持食物原汁、原味，防止水分過多蒸發(fā)，加快烹飪速度，應(yīng)使用器皿蓋。
3.紙巾、布巾的使用。烘烤面包、餅干或粘有面包屑的雞肉片豬肉片時
，用紙巾墊在食物底下
，可起到保持食物表面干燥、松脆的作用
。做饅頭
、糕餅時可用濕紗布或紙巾封蓋或包卷，可防水分蒸發(fā)
。
使用九大禁忌
1.忌用普通塑料容器：一是熱的食物會使塑料容器變形
使用九大禁忌
1.忌用普通塑料容器：一是熱的食物會使塑料容器變形
，二是普通塑料會放出有毒物質(zhì)，污染食物
，危害人體健康
。
2.忌用金屬器皿：因為放入爐內(nèi)的鐵、鋁
2.忌用金屬器皿：因為放入爐內(nèi)的鐵、鋁
、不銹鋼
、搪瓷等器皿
，微波爐在加熱時會與之產(chǎn)生電火花并反射微波，既損傷爐體又加熱不熟食物
。
3.忌使用封閉容器：加熱液體時應(yīng)使用廣口容器
3.忌使用封閉容器：加熱液體時應(yīng)使用廣口容器
，因為在封閉容器內(nèi)食物加熱產(chǎn)生的熱量不容易散發(fā)，使容器內(nèi)壓力過高
，易引起爆破事故
。即使在煎煮帶殼食物時，也要事先用針或筷子將殼刺破
，以免加熱后引起爆裂
、飛濺弄臟爐壁，或者濺出傷人
。
4.忌超時加熱：食品放入微波爐解凍或加熱
4.忌超時加熱：食品放入微波爐解凍或加熱
，若忘記取出，如果時間超過2小時，則應(yīng)丟掉不要，以免引起食物中毒。
5.忌將肉類加熱至半熟后再用微波爐加熱：因為在半熟的食品中細(xì)菌仍會生長，第二次再用微波爐加熱時，由于時間短，不可能將細(xì)菌全殺死
5.忌將肉類加熱至半熟后再用微波爐加熱：因為在半熟的食品中細(xì)菌仍會生長，第二次再用微波爐加熱時，由于時間短，不可能將細(xì)菌全殺死
。冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍，然后再加熱為熟食
。
6.忌再冷凍經(jīng)微波爐解凍過的肉類：因為肉類在微波爐中解凍后
6.忌再冷凍經(jīng)微波爐解凍過的肉類：因為肉類在微波爐中解凍后
，實際上已將外面一層低溫加熱了，在此溫度下細(xì)菌是可以繁殖的
，雖再冷凍可使其繁殖停止
，卻不能將活菌殺死。已用微波爐解凍的肉類
，如果再放入冰箱冷凍
，必須加熱至全熟。
7.忌油炸食品：因高溫油會發(fā)生飛濺導(dǎo)致火災(zāi)
7.忌油炸食品：因高溫油會發(fā)生飛濺導(dǎo)致火災(zāi)
。如萬一不慎引起爐內(nèi)起火時
，切忌開門，而應(yīng)先關(guān)閉電源
，待火熄滅后再開門降溫
。
8.忌將微波爐置于臥室，同時應(yīng)注意不要用物品覆蓋微波爐上的散熱窗柵
8.忌將微波爐置于臥室，同時應(yīng)注意不要用物品覆蓋微波爐上的散熱窗柵
。
9.忌長時間在微波爐前工作：開啟微波爐后
9.忌長時間在微波爐前工作：開啟微波爐后
，人應(yīng)遠(yuǎn)離微波爐或距離微波爐至少在1米之外。
檢察微波爐質(zhì)量的小竅門
●看外觀。開箱后檢查有無防塵包裝
檢察微波爐質(zhì)量的小竅門
●看外觀。開箱后檢查有無防塵包裝
、說明書
、菜譜、保證卡和保修卡
；開門后看有無承物盤(一般是玻璃盤)
、烤架(帶燒烤功能的微波爐才有)、產(chǎn)品的標(biāo)志牌等附件
；產(chǎn)品外表面和爐腔內(nèi)表面有無明顯劃痕
，噴涂層是否均勻、平整
、光滑
；控制面板上的圖案、刻度
、字跡是否清晰
。
●看爐門。爐門是阻擋微波泄漏的重要屏障
●看爐門。爐門是阻擋微波泄漏的重要屏障
，開關(guān)門數(shù)次后
，應(yīng)無卡漏現(xiàn)象。按常見的爐門設(shè)計要求
，按動開門按鈕后爐門應(yīng)自動彈開一定的角度(大約15度～30度左右)
。微波爐不是靠門與門框的完全密封來阻擋微波泄漏的。因此
，門關(guān)好后縫隙不能過大
。
巧測微波泄漏
微波爐的加熱腔體采用金屬材料做成，微波不能穿透出來
巧測微波泄漏
微波爐的加熱腔體采用金屬材料做成，微波不能穿透出來
。微波爐的爐門玻璃是采用一種特殊的材料加工制成
，一般設(shè)計有金屬防護網(wǎng)、載氧體橡膠
、爐門密封系統(tǒng)和門鎖系統(tǒng)等安全防護措施
，可以防止微波泄漏。使用一段時間后
，可以自己動手測量是否發(fā)生微波泄漏情況
。因為微波可以激發(fā)熒光燈管內(nèi)壁熒光物質(zhì)發(fā)出熒光，所以準(zhǔn)備一根短小的熒光燈管(如6w
、8w或應(yīng)急燈管)
，在夜晚關(guān)閉室內(nèi)電燈，在微波爐處于工作狀態(tài)后
，將燈管靠近爐門緩慢地移動
，如燈管不亮
微波是加熱食物的，而光波是用于燒烤的
，說明微波爐沒有微波泄漏，或者泄漏量在安全標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)
；若燈管發(fā)亮或微亮
，說明燈管所在的相應(yīng)位置有微波泄漏，應(yīng)立即停止使用
，進行修理
。
2020-02-24
186****6925
微波是加熱食物的，而光波是用于燒烤的，一般用不上，微波的火力分5個檔，分別是100、80、50、30、10，正常蒸煮東西時用最高的檔可以，時間長的可以調(diào)節(jié)一下火力，均火就可以；光波主要是燒烤的，它跟微波的區(qū)別是，微波加熱食物是里外同時加熱 ，時間比較短，光波是從外面往里加熱 ，就像你把饅頭放在太陽底下，慢慢烤一樣 ，時間長 ，沒有微波實用！
2020-02-24
159****3664
區(qū)別
1 、微波加熱食物是里外同時加熱 ，時間比較短，光波是從外面往里加熱 ，就像你把饅頭放在太陽底下 ，慢慢烤一樣，時間長 ，沒有微波實用 。2、光波爐又叫光波微波爐 ，和微波爐的最大區(qū)別 ，就在于其加熱方式 。普通的微波爐，內(nèi)部的燒烤管普遍使用銅管或者石英管 。銅管在加熱以后很難冷卻 ，容易導(dǎo)致燙傷；而石英管的熱效不太高 。光波爐的燒烤管由石英管或者銅管換成了鹵素管(即光波管) ，能夠迅速產(chǎn)生高溫高熱，冷卻速度也快 ，加熱效率更高，而且不會烤焦，從而保證食物色澤。從成本上來講，光波管成本只比銅管或者石英管增加幾元錢，所以，現(xiàn)在光波管在微波爐技術(shù)上的使用非常普遍。實質(zhì)：光波是微波爐的輔助功能，只對燒烤起作用。沒有微波，光波爐只相當(dāng)于普通烤箱。市場上的光波爐都是光波、微波組合爐，在使用中既可以微波操作，又可用光波單獨操作，還可以光波微波組合操作。也就是說，光波爐兼容了微波爐的功能。用途微波可以用于加熱、解凍、蒸煮食物；光波主要用于燒烤和殺菌。擴展資料微波是一種電磁波。微波爐由電源，磁控管，控制電路和烹調(diào)腔等部分組成。電源向磁控管提供大約4000伏高壓，磁控管在電源激勵下，連續(xù)產(chǎn)生微波，再經(jīng)過波導(dǎo)系統(tǒng) ，耦合到烹調(diào)腔內(nèi) 。在烹調(diào)腔的進口處附近 ，有一個可旋轉(zhuǎn)的攪拌器，因為攪拌器是風(fēng)扇狀的金屬 ，旋轉(zhuǎn)起來以后對微波具有各個方向的反射 ，所以能夠把微波能量均勻地分布在烹調(diào)腔內(nèi)，從而加熱食物。微波爐的功率范圍一般為500～1000瓦。微波爐是利用食物在微波場中吸收微波能量而使自身加熱的烹飪器具。在微波爐微波發(fā)生器產(chǎn)生的微波在微波爐腔建立起微波電場，并采取一定的措施使這一微波電場在爐腔中盡量均勻分布，將食物放入該微波電場中，由控制中心控制其烹飪時間和微波電場強度，來進行各種各樣的烹飪過程。通俗地講，微波是一種高頻率的電磁波，其本身并不產(chǎn)生熱，在宇宙、自然界中到處都有微波，但存在自然界的微波，因為分散不集中，故不能加熱食品。微波爐乃是利用其內(nèi)部的磁控管，將電能轉(zhuǎn)變成微波，以2450MHz的振蕩頻率穿透食物，當(dāng)微波被食物吸收時，食物內(nèi)之極性分子（如水、脂肪、蛋白質(zhì)、糖等）即被吸引以每秒鐘24億5千萬次的速度快速振蕩，這種震蕩的宏觀表現(xiàn)就是食物被加熱了。微波加熱的原理簡單說來是：當(dāng)微波輻射到食品上時，食品中總是含有一定量的水分，而水是由極性分子（分子的正負(fù)電荷中心，即使在外電場不存在時也是不重合的）組成的，這種極性分子的取向?qū)㈦S微波場而變動。由于食品中水的極性分子的這種運動。以及相鄰分子間的相互作用，產(chǎn)生了類似摩擦的現(xiàn)象，使水溫升高，因此，食品的溫度也就上升了。用微波加熱的食品，因其內(nèi)部也同時被加熱，使整個物體受熱均勻，升溫速度也快。它以每秒24.5億次的頻率，深入食物5cm進行加熱，加速分子運轉(zhuǎn)。兩個效應(yīng)1、波熱效應(yīng)。微波爐爐腔內(nèi)電磁場的變化速度高達每秒24.5億次（微波頻率為2450MHz），作用于食物內(nèi)的水分子等極性分子，使之來回擺動24.5億次/秒，因水分子之間高速的輪擺摩擦運動而產(chǎn)生高熱，從而達到加熱的目的。2、生物效應(yīng)。由于微生物細(xì)胞液吸收微波的能力優(yōu)于周圍的其它介質(zhì)，因此在微波電磁場中的細(xì)胞將迅速破裂而導(dǎo)致菌體細(xì)胞死亡。參考資料：百度百科：微波爐
2020-02-24
177****4971
區(qū)別和用途是：1、微波是加熱食物的，而光波是用于燒烤的。2、微波加熱食物是里外同時加熱，時間比較短，光波是從外面往里加熱。微波加熱的原理簡單說來是：當(dāng)微波輻射到食品上時，食品中總是含有一定量的水分，而水是由極性分子（分子的正負(fù)電荷中心，即使在外電場不存在時也是不重合的）組成的，這種極性分子的取向?qū)㈦S微波場而變動。由于食品中水的極性分子的這種運動。以及相鄰分子間的相互作用，產(chǎn)生了類似摩擦的現(xiàn)象，使水溫升高，因此，食品的溫度也就上升了。用微波加熱的食品，因其內(nèi)部也同時被加熱，使整個物體受熱均勻，升溫速度也快。它以每秒24.5億次的頻率，深入食物5cm進行加熱，加速分子運轉(zhuǎn)。擴展資料：微波是一種電磁波。微波爐由電源，磁控管，控制電路和烹調(diào)腔等部分組成。電源向磁控管提供大約4000伏高壓，磁控管在電源激勵下，連續(xù)產(chǎn)生微波，再經(jīng)過波導(dǎo)系統(tǒng)，耦合到烹調(diào)腔內(nèi)。在烹調(diào)腔的進口處附近，有一個可旋轉(zhuǎn)的攪拌器，因為攪拌器是風(fēng)扇狀的金屬，旋轉(zhuǎn)起來以后對微波具有各個方向的反射，所以能夠把微波能量均勻地分布在烹調(diào)腔內(nèi)，從而加熱食物。微波爐的功率范圍一般為500～1000瓦。參考資料：百度百科-微波爐
2020-02-24
152****6288
微波爐的基本結(jié)構(gòu)
微波爐的基本外形和構(gòu)造
①門安全聯(lián)鎖開關(guān)--確保爐門打開，微波爐不能工作，爐門關(guān)上，微波爐才能工作；
②視屏窗--有金屬屏蔽層，可透過網(wǎng)孔觀察食物的烹飪情況；
③通風(fēng)口--確保烹飪時通風(fēng)良好；
④轉(zhuǎn)盤支承--帶動玻璃轉(zhuǎn)盤轉(zhuǎn)動；
⑤玻璃轉(zhuǎn)盤--裝好食物的容器放在轉(zhuǎn)盤上，加熱時轉(zhuǎn)盤轉(zhuǎn)動，使食物烹飪均勻；
⑥控制板--控制各檔烹飪；
⑦爐門開關(guān)--按此開關(guān)，爐門打開。
工作原理
(1)爐腔。爐腔是一個微波諧振腔，是把微波能變?yōu)闊崮軐κ称愤M行加熱的空間。為了使?fàn)t腔內(nèi)的食物均勻加熱，微波爐爐腔內(nèi)設(shè)有專門的裝置。最初生產(chǎn)的微波爐是在爐腔頂部裝有金屬扇頁，即微波攪拌器，以干擾微波在爐腔中的傳播，從而使食物加熱更加均勻。目前，則是在微波爐的爐腔底部裝一只由微型電機帶動的玻璃轉(zhuǎn)盤，把被加熱食品放在轉(zhuǎn)盤上與轉(zhuǎn)盤一起繞電機軸旋轉(zhuǎn)，使其與爐內(nèi)的高頻電磁場作相對運動，來達到爐內(nèi)食品均勻加熱的目的。國內(nèi)獨創(chuàng)的自動升降型轉(zhuǎn)盤，使得加熱更均勻，烹飪效果更理想。
(2) 爐門：爐門是食品的進出口，也是微波爐爐腔的重要組成部分。對它要求很高，即要求從門外可以觀察到爐腔內(nèi)食品加熱的情況，又不能讓微波泄漏出來。爐門由金屬框架和玻璃觀察窗組成。觀察窗的玻璃夾層中有一層金屬微孔網(wǎng)，既可透過它看到食品，又可防止微波泄漏。由于玻璃夾層中的金屬網(wǎng)的網(wǎng)孔大小是經(jīng)過精密計算的，所以完全可以阻擋微波的穿透。
為了防止微波的泄漏，微波爐的開關(guān)系統(tǒng)由多重安全聯(lián)鎖微動開關(guān)裝置組成。爐門沒有關(guān)好，就不能使微波爐工作，微波爐不工作，也就談不上有微波泄漏的問題了 。
為了防止在微波爐爐門關(guān)上后微波從爐門與腔體之間的縫隙中泄漏出來 ，在微波爐的爐門四周安有抗流槽結(jié)構(gòu)，或裝有能吸收微波的材料 ，如由硅橡膠做的門封條 ，能將可能泄漏的少量微波吸收掉?div id="m50uktp" class="box-center"> ？沽鞑凼窃陂T內(nèi)設(shè)置的一條異型槽結(jié)構(gòu) ，它具有引導(dǎo)微波反轉(zhuǎn)相位的作用。在抗流槽入口處，微波會被它逆向的反射波抵銷 ，這樣微波就不會泄漏了 。
由于門封條容易破損或老化而造成防泄作用降低，因此現(xiàn)在大多數(shù)微波爐均采用抗流槽結(jié)構(gòu)來防止微波泄漏 ，很少采用硅橡膠門封條 。抗流槽結(jié)構(gòu)是從微波輻射的原理上得到的防止微波泄漏的穩(wěn)定可*的方法 。廣東格蘭仕企業(yè)（集團）公司生產(chǎn)的格蘭仕微波爐所采用的就是國際上最先進的抗流槽結(jié)構(gòu)和生產(chǎn)工藝 ，加上其開發(fā)研制的多重防微波泄漏技術(shù)，使微波泄漏控制技術(shù)達到國際先進水平 。
(3) 電氣電路：電氣電路分高壓電路 、控制電路和低壓電路三部分。
(a) 高壓電路：高壓變壓器次級繞組之后的電路為高壓電路，主要包括磁控管、高壓電容器、高壓變壓器、高壓二極管。
(b) 磁控管：磁控管是微波爐的心臟，微波能就是由它產(chǎn)生并發(fā)射出來的。磁控管工作時需要很高的脈動直流陽極電壓和約3～4V的陰極電壓。由高壓變壓器及高壓電容器、高壓二極管構(gòu)成的倍壓整流電路為磁控管提供了滿足上述要求的工作電壓。
(c) 低壓電路：高壓變壓器初級繞組之前至微波爐電源入口之間的電路為低壓電路，也包括了控制電路。主要包括保險管、熱斷路器保護開關(guān)、聯(lián)鎖微動開關(guān)、照明燈、定時器及功率分配器開關(guān)、轉(zhuǎn)盤電機、風(fēng)扇電機等。
(4) 定時器。微波爐一般有兩種定時方式，即機械式定時和計算機定時?div id="4qifd00" class="flower right">；竟δ苁沁x擇設(shè)定工作時間，設(shè)定時間過后，定時器自動切斷微波爐主電路。
(5) 功率分配器。功率分配器用來調(diào)節(jié)磁控管的平均工作時間（即磁控管斷續(xù)工作時，"工作"、"停止"時間的比例） ，從而達到調(diào)節(jié)微波爐平均輸出功率的目的。機械控制式一般有3～6個刻度文件位 ，而計算機控制式微波爐可有10個調(diào)整檔位。
(6) 聯(lián)鎖微動開關(guān) 。聯(lián)鎖微動開關(guān)是微波爐的一組重要安全裝置 。它有多重聯(lián)鎖作用，均通過爐門的開門按鍵或爐門把手上的開門按鍵加以控制 。當(dāng)爐門未關(guān)閉好或爐門打開時 ，斷開電路，使微波爐停止工作 。
(7) 熱斷路器 。熱斷路器是用來監(jiān)控磁控管或爐腔工作溫度的組件。當(dāng)工作溫度超過某一限值時 ，熱斷路器會立即切斷電源 ，使微波爐停止工作。
2020-02-24
186****7338
PP5說明此塑料制品是 由聚丙烯制成的 ，可反復(fù)使用 ，并且能耐高溫。一般市場上比較常見的PP5制品有：樂扣樂扣的各種塑料制品 、一些比較高級的塑料茶具、餐具、某些飲料瓶子如味全每日C（很少、大多數(shù)都是1號不能反復(fù)使用）。標(biāo)志大多數(shù)都印于容器的底部，成一個循環(huán)的小三角狀里面寫著數(shù)字。每個塑料容器都有一個小小身份證——一個三角形的符號，一般就在塑料容器的底部。
三角形里邊有1～7數(shù)字，每個編號代表一種塑料容器，它們的制作材料不同，使用上禁忌上也存在不同。
“1號”PET：礦泉水瓶、碳酸飲料瓶 飲料瓶別循環(huán)使用裝熱水
使用：耐熱至70℃，只適合裝暖飲或凍飲，裝高溫液體、或加熱則易變形，
有對人體有害的物質(zhì)融出。并且，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，1號塑料品用了10個月后，
可能釋放出致癌物DEHP，對睪丸具有毒性。
因此，飲料瓶等用完了就丟掉，不要再用來做為水杯，
或者用來做儲物容器乘裝其他物品，以免引發(fā)健康問題得不償失。
“2號”HDPE：清潔用品、沐浴產(chǎn)品 清潔不徹底建議不要循環(huán)使用
使用：可在小心清潔后重復(fù)使用，但這些容器通常不好清洗，
殘留原有的清潔用品，變成細(xì)菌的溫床，你最好不要循環(huán)使用。
“3號”PVC：目前很少用于食品包裝 最好不要購買
使用：這種材質(zhì)高溫時容易有有害物質(zhì)產(chǎn)生，甚至連制造的過程中它都會釋放，
有毒物隨食物進入人體后，可能引起乳癌、新生兒先天缺陷等疾病。
目前，這種材料的容器已經(jīng)比較少用于包裝食品。如果在使用，千萬不要讓它受熱。
“4號”LDPE：保鮮膜、塑料膜等 保鮮膜別包著在食物表面進微波爐
使用：耐熱性不強，通常，合格的PE保鮮膜在遇溫度超過110℃時會出現(xiàn)熱熔現(xiàn)象，
會留下一些人體無法分解的塑料制劑。并且，用保鮮膜包裹食物加熱，
食物中的油脂很容易將保鮮膜中的有害物質(zhì)溶解出來。
因此，食物入微波爐，先要取下包裹著的保鮮膜。
“5號”PP：微波爐餐盒 放入微波爐時，把蓋子取下
使用：唯一可以放進微波爐的塑料盒，可在小心清潔后重復(fù)使用。
需要特別注意，一些微波爐餐盒，盒體的確以5號PP制造，
但盒蓋卻以1號PE制造，由于PE不能抵受高溫，故不能與盒體一并放進微波爐。
為保險起見，容器放入微波爐前，先把蓋子取下。
“6號”PS：碗裝泡面盒、快餐盒 別用微波爐煮碗裝方便面
使用：又耐熱又抗寒，但不能放進微波爐中，以免因溫度過高而釋出化學(xué)物。
并且不能用于乘裝強酸（如柳橙汁）、強堿性物質(zhì)，
因為會分解出對人體不好的聚苯乙烯，容易致癌。
因此，您要盡量避免用快餐盒打包滾燙的食物。
“7號”PC其它類：水壺、水杯、奶瓶 PC膠遇熱釋雙酚A
使用：被大量使用的一種材料，尤其多用于奶瓶中，因為含有雙酚A而備受爭議。
香港城市大學(xué)生物及化學(xué)系副教授林漢華稱，理論上，
只要在制作PC的過程中，雙酚A百分百轉(zhuǎn)化成塑料結(jié)構(gòu)，便表示制品完全沒有雙酚A，
更談不上釋出。只是，若有小量雙酚A沒有轉(zhuǎn)化成PC的塑料結(jié)構(gòu)，
則可能會釋出而進入食物或飲品中。
因此，小心為上，在使用此塑料容器時要格外注意。
綜上所屬：除了5號制品，其他的作為日常餐具或盛放食物、飲用水容器都是不安全的，至少有安全隱患。值得注意的是：一些大賣場超市所出售的水壺，看似是塑料制品但底部并沒有相關(guān)循環(huán)標(biāo)識，所以處于安全考慮如果餐飲容器底部沒有循環(huán)標(biāo)識5的話最好不要購買和使用。
2020-02-24
152****3795
目前市場上還沒有統(tǒng)一規(guī)定微波爐專用的飯盒標(biāo)志，一般圖標(biāo)都是表示該塑料容器可在微波爐內(nèi)加熱食品。
目前國內(nèi)還沒有統(tǒng)一規(guī)定微波爐專用飯盒的圖樣標(biāo)志，表示該塑料容器可以盛食物在微波爐內(nèi)加熱使用。一般都是以文字方式表明是否適用于微波爐內(nèi)，部分是以文字等方式表示該塑料容器能在什么溫度范圍內(nèi)安全（食品安全）使用。附圖是常見到的圖標(biāo)，帶文字表示可以盛食物在微波爐內(nèi)加熱，其中右下方圖標(biāo)表示塑料容器材質(zhì)，可以在微波爐內(nèi)加熱使用。?目前市場上幾乎所有標(biāo)注可以在微波爐內(nèi)使用的塑料容器，都被建議使用中火，加熱3分鐘以內(nèi)，溫度不超過140度，不宜用于烹飪、煮熟食物。
2020-02-24
189****1361
好象目前國內(nèi)沒有統(tǒng)一的規(guī)定圖樣標(biāo)志，表示該塑料容器可以盛食物在微波爐內(nèi)加熱使用；一般是以文字方式表明是否適用于微波爐內(nèi)，部分是以文字等方式表示該塑料容器能在什么溫度范圍內(nèi)安全（食品安全）使用；?附圖是偶爾見到的圖標(biāo)，帶文字表示可以盛食物在微波爐內(nèi)加熱，其中右下方圖標(biāo)表示塑料容器材質(zhì)
，微波的火力分5個檔，分別是100
區(qū)別
、80、50、30、10，正常蒸煮東西時用最高的檔可以，時間長的可以調(diào)節(jié)一下火力，均火就可以；光波主要是燒烤的，它跟微波的區(qū)別是，微波加熱食物是里外同時加熱
，時間比較短，光波是從外面往里加熱
，就像你把饅頭放在太陽底下，慢慢烤一樣
，時間長
，沒有微波實用！
2020-02-24
159****3664
區(qū)別
1 、微波加熱食物是里外同時加熱 ，時間比較短，光波是從外面往里加熱 ，就像你把饅頭放在太陽底下 ，慢慢烤一樣，時間長 ，沒有微波實用 。2、光波爐又叫光波微波爐 ，和微波爐的最大區(qū)別 ，就在于其加熱方式 。普通的微波爐，內(nèi)部的燒烤管普遍使用銅管或者石英管 。銅管在加熱以后很難冷卻 ，容易導(dǎo)致燙傷；而石英管的熱效不太高 。光波爐的燒烤管由石英管或者銅管換成了鹵素管(即光波管) ，能夠迅速產(chǎn)生高溫高熱，冷卻速度也快 ，加熱效率更高，而且不會烤焦，從而保證食物色澤。從成本上來講，光波管成本只比銅管或者石英管增加幾元錢，所以，現(xiàn)在光波管在微波爐技術(shù)上的使用非常普遍。實質(zhì)：光波是微波爐的輔助功能，只對燒烤起作用。沒有微波，光波爐只相當(dāng)于普通烤箱。市場上的光波爐都是光波、微波組合爐，在使用中既可以微波操作，又可用光波單獨操作，還可以光波微波組合操作。也就是說，光波爐兼容了微波爐的功能。用途微波可以用于加熱、解凍、蒸煮食物；光波主要用于燒烤和殺菌。擴展資料微波是一種電磁波。微波爐由電源，磁控管，控制電路和烹調(diào)腔等部分組成。電源向磁控管提供大約4000伏高壓，磁控管在電源激勵下，連續(xù)產(chǎn)生微波，再經(jīng)過波導(dǎo)系統(tǒng) ，耦合到烹調(diào)腔內(nèi) 。在烹調(diào)腔的進口處附近 ，有一個可旋轉(zhuǎn)的攪拌器，因為攪拌器是風(fēng)扇狀的金屬 ，旋轉(zhuǎn)起來以后對微波具有各個方向的反射 ，所以能夠把微波能量均勻地分布在烹調(diào)腔內(nèi)，從而加熱食物。微波爐的功率范圍一般為500～1000瓦。微波爐是利用食物在微波場中吸收微波能量而使自身加熱的烹飪器具。在微波爐微波發(fā)生器產(chǎn)生的微波在微波爐腔建立起微波電場，并采取一定的措施使這一微波電場在爐腔中盡量均勻分布，將食物放入該微波電場中，由控制中心控制其烹飪時間和微波電場強度，來進行各種各樣的烹飪過程。通俗地講，微波是一種高頻率的電磁波，其本身并不產(chǎn)生熱，在宇宙、自然界中到處都有微波，但存在自然界的微波，因為分散不集中，故不能加熱食品。微波爐乃是利用其內(nèi)部的磁控管，將電能轉(zhuǎn)變成微波，以2450MHz的振蕩頻率穿透食物，當(dāng)微波被食物吸收時，食物內(nèi)之極性分子（如水、脂肪、蛋白質(zhì)、糖等）即被吸引以每秒鐘24億5千萬次的速度快速振蕩，這種震蕩的宏觀表現(xiàn)就是食物被加熱了。微波加熱的原理簡單說來是：當(dāng)微波輻射到食品上時，食品中總是含有一定量的水分，而水是由極性分子（分子的正負(fù)電荷中心，即使在外電場不存在時也是不重合的）組成的，這種極性分子的取向?qū)㈦S微波場而變動。由于食品中水的極性分子的這種運動。以及相鄰分子間的相互作用，產(chǎn)生了類似摩擦的現(xiàn)象，使水溫升高，因此，食品的溫度也就上升了。用微波加熱的食品，因其內(nèi)部也同時被加熱，使整個物體受熱均勻，升溫速度也快。它以每秒24.5億次的頻率，深入食物5cm進行加熱，加速分子運轉(zhuǎn)。兩個效應(yīng)1、波熱效應(yīng)。微波爐爐腔內(nèi)電磁場的變化速度高達每秒24.5億次（微波頻率為2450MHz），作用于食物內(nèi)的水分子等極性分子，使之來回擺動24.5億次/秒，因水分子之間高速的輪擺摩擦運動而產(chǎn)生高熱，從而達到加熱的目的。2、生物效應(yīng)。由于微生物細(xì)胞液吸收微波的能力優(yōu)于周圍的其它介質(zhì)，因此在微波電磁場中的細(xì)胞將迅速破裂而導(dǎo)致菌體細(xì)胞死亡。參考資料：百度百科：微波爐
2020-02-24
177****4971
區(qū)別和用途是：1、微波是加熱食物的，而光波是用于燒烤的。2、微波加熱食物是里外同時加熱，時間比較短，光波是從外面往里加熱。微波加熱的原理簡單說來是：當(dāng)微波輻射到食品上時，食品中總是含有一定量的水分，而水是由極性分子（分子的正負(fù)電荷中心，即使在外電場不存在時也是不重合的）組成的，這種極性分子的取向?qū)㈦S微波場而變動。由于食品中水的極性分子的這種運動。以及相鄰分子間的相互作用，產(chǎn)生了類似摩擦的現(xiàn)象，使水溫升高，因此，食品的溫度也就上升了。用微波加熱的食品，因其內(nèi)部也同時被加熱，使整個物體受熱均勻，升溫速度也快。它以每秒24.5億次的頻率，深入食物5cm進行加熱，加速分子運轉(zhuǎn)。擴展資料：微波是一種電磁波。微波爐由電源，磁控管，控制電路和烹調(diào)腔等部分組成。電源向磁控管提供大約4000伏高壓，磁控管在電源激勵下，連續(xù)產(chǎn)生微波，再經(jīng)過波導(dǎo)系統(tǒng)，耦合到烹調(diào)腔內(nèi)。在烹調(diào)腔的進口處附近，有一個可旋轉(zhuǎn)的攪拌器，因為攪拌器是風(fēng)扇狀的金屬，旋轉(zhuǎn)起來以后對微波具有各個方向的反射，所以能夠把微波能量均勻地分布在烹調(diào)腔內(nèi)，從而加熱食物。微波爐的功率范圍一般為500～1000瓦。參考資料：百度百科-微波爐
2020-02-24
152****6288
微波爐的基本結(jié)構(gòu)
微波爐的基本外形和構(gòu)造
①門安全聯(lián)鎖開關(guān)--確保爐門打開，微波爐不能工作，爐門關(guān)上，微波爐才能工作；
②視屏窗--有金屬屏蔽層，可透過網(wǎng)孔觀察食物的烹飪情況；
③通風(fēng)口--確保烹飪時通風(fēng)良好；
④轉(zhuǎn)盤支承--帶動玻璃轉(zhuǎn)盤轉(zhuǎn)動；
⑤玻璃轉(zhuǎn)盤--裝好食物的容器放在轉(zhuǎn)盤上，加熱時轉(zhuǎn)盤轉(zhuǎn)動，使食物烹飪均勻；
⑥控制板--控制各檔烹飪；
⑦爐門開關(guān)--按此開關(guān)，爐門打開。
工作原理
(1)爐腔。爐腔是一個微波諧振腔，是把微波能變?yōu)闊崮軐κ称愤M行加熱的空間。為了使?fàn)t腔內(nèi)的食物均勻加熱，微波爐爐腔內(nèi)設(shè)有專門的裝置。最初生產(chǎn)的微波爐是在爐腔頂部裝有金屬扇頁，即微波攪拌器，以干擾微波在爐腔中的傳播，從而使食物加熱更加均勻。目前，則是在微波爐的爐腔底部裝一只由微型電機帶動的玻璃轉(zhuǎn)盤，把被加熱食品放在轉(zhuǎn)盤上與轉(zhuǎn)盤一起繞電機軸旋轉(zhuǎn)，使其與爐內(nèi)的高頻電磁場作相對運動，來達到爐內(nèi)食品均勻加熱的目的。國內(nèi)獨創(chuàng)的自動升降型轉(zhuǎn)盤，使得加熱更均勻，烹飪效果更理想。
(2) 爐門：爐門是食品的進出口，也是微波爐爐腔的重要組成部分。對它要求很高，即要求從門外可以觀察到爐腔內(nèi)食品加熱的情況，又不能讓微波泄漏出來。爐門由金屬框架和玻璃觀察窗組成。觀察窗的玻璃夾層中有一層金屬微孔網(wǎng)，既可透過它看到食品，又可防止微波泄漏。由于玻璃夾層中的金屬網(wǎng)的網(wǎng)孔大小是經(jīng)過精密計算的，所以完全可以阻擋微波的穿透。
為了防止微波的泄漏，微波爐的開關(guān)系統(tǒng)由多重安全聯(lián)鎖微動開關(guān)裝置組成。爐門沒有關(guān)好，就不能使微波爐工作，微波爐不工作，也就談不上有微波泄漏的問題了 。
為了防止在微波爐爐門關(guān)上后微波從爐門與腔體之間的縫隙中泄漏出來 ，在微波爐的爐門四周安有抗流槽結(jié)構(gòu)，或裝有能吸收微波的材料 ，如由硅橡膠做的門封條 ，能將可能泄漏的少量微波吸收掉?div id="m50uktp" class="box-center"> ？沽鞑凼窃陂T內(nèi)設(shè)置的一條異型槽結(jié)構(gòu) ，它具有引導(dǎo)微波反轉(zhuǎn)相位的作用。在抗流槽入口處，微波會被它逆向的反射波抵銷 ，這樣微波就不會泄漏了 。
由于門封條容易破損或老化而造成防泄作用降低，因此現(xiàn)在大多數(shù)微波爐均采用抗流槽結(jié)構(gòu)來防止微波泄漏 ，很少采用硅橡膠門封條 。抗流槽結(jié)構(gòu)是從微波輻射的原理上得到的防止微波泄漏的穩(wěn)定可*的方法 。廣東格蘭仕企業(yè)（集團）公司生產(chǎn)的格蘭仕微波爐所采用的就是國際上最先進的抗流槽結(jié)構(gòu)和生產(chǎn)工藝 ，加上其開發(fā)研制的多重防微波泄漏技術(shù)，使微波泄漏控制技術(shù)達到國際先進水平 。
(3) 電氣電路：電氣電路分高壓電路 、控制電路和低壓電路三部分。
(a) 高壓電路：高壓變壓器次級繞組之后的電路為高壓電路，主要包括磁控管、高壓電容器、高壓變壓器、高壓二極管。
(b) 磁控管：磁控管是微波爐的心臟，微波能就是由它產(chǎn)生并發(fā)射出來的。磁控管工作時需要很高的脈動直流陽極電壓和約3～4V的陰極電壓。由高壓變壓器及高壓電容器、高壓二極管構(gòu)成的倍壓整流電路為磁控管提供了滿足上述要求的工作電壓。
(c) 低壓電路：高壓變壓器初級繞組之前至微波爐電源入口之間的電路為低壓電路，也包括了控制電路。主要包括保險管、熱斷路器保護開關(guān)、聯(lián)鎖微動開關(guān)、照明燈、定時器及功率分配器開關(guān)、轉(zhuǎn)盤電機、風(fēng)扇電機等。
(4) 定時器。微波爐一般有兩種定時方式，即機械式定時和計算機定時?div id="4qifd00" class="flower right">；竟δ苁沁x擇設(shè)定工作時間，設(shè)定時間過后，定時器自動切斷微波爐主電路。
(5) 功率分配器。功率分配器用來調(diào)節(jié)磁控管的平均工作時間（即磁控管斷續(xù)工作時，"工作"、"停止"時間的比例） ，從而達到調(diào)節(jié)微波爐平均輸出功率的目的。機械控制式一般有3～6個刻度文件位 ，而計算機控制式微波爐可有10個調(diào)整檔位。
(6) 聯(lián)鎖微動開關(guān) 。聯(lián)鎖微動開關(guān)是微波爐的一組重要安全裝置 。它有多重聯(lián)鎖作用，均通過爐門的開門按鍵或爐門把手上的開門按鍵加以控制 。當(dāng)爐門未關(guān)閉好或爐門打開時 ，斷開電路，使微波爐停止工作 。
(7) 熱斷路器 。熱斷路器是用來監(jiān)控磁控管或爐腔工作溫度的組件。當(dāng)工作溫度超過某一限值時 ，熱斷路器會立即切斷電源 ，使微波爐停止工作。
2020-02-24
186****7338
PP5說明此塑料制品是 由聚丙烯制成的 ，可反復(fù)使用 ，并且能耐高溫。一般市場上比較常見的PP5制品有：樂扣樂扣的各種塑料制品 、一些比較高級的塑料茶具、餐具、某些飲料瓶子如味全每日C（很少、大多數(shù)都是1號不能反復(fù)使用）。標(biāo)志大多數(shù)都印于容器的底部，成一個循環(huán)的小三角狀里面寫著數(shù)字。每個塑料容器都有一個小小身份證——一個三角形的符號，一般就在塑料容器的底部。
三角形里邊有1～7數(shù)字，每個編號代表一種塑料容器，它們的制作材料不同，使用上禁忌上也存在不同。
“1號”PET：礦泉水瓶、碳酸飲料瓶 飲料瓶別循環(huán)使用裝熱水
使用：耐熱至70℃，只適合裝暖飲或凍飲，裝高溫液體、或加熱則易變形，
有對人體有害的物質(zhì)融出。并且，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，1號塑料品用了10個月后，
可能釋放出致癌物DEHP，對睪丸具有毒性。
因此，飲料瓶等用完了就丟掉，不要再用來做為水杯，
或者用來做儲物容器乘裝其他物品，以免引發(fā)健康問題得不償失。
“2號”HDPE：清潔用品、沐浴產(chǎn)品 清潔不徹底建議不要循環(huán)使用
使用：可在小心清潔后重復(fù)使用，但這些容器通常不好清洗，
殘留原有的清潔用品，變成細(xì)菌的溫床，你最好不要循環(huán)使用。
“3號”PVC：目前很少用于食品包裝 最好不要購買
使用：這種材質(zhì)高溫時容易有有害物質(zhì)產(chǎn)生，甚至連制造的過程中它都會釋放，
有毒物隨食物進入人體后，可能引起乳癌、新生兒先天缺陷等疾病。
目前，這種材料的容器已經(jīng)比較少用于包裝食品。如果在使用，千萬不要讓它受熱。
“4號”LDPE：保鮮膜、塑料膜等 保鮮膜別包著在食物表面進微波爐
使用：耐熱性不強，通常，合格的PE保鮮膜在遇溫度超過110℃時會出現(xiàn)熱熔現(xiàn)象，
會留下一些人體無法分解的塑料制劑。并且，用保鮮膜包裹食物加熱，
食物中的油脂很容易將保鮮膜中的有害物質(zhì)溶解出來。
因此，食物入微波爐，先要取下包裹著的保鮮膜。
“5號”PP：微波爐餐盒 放入微波爐時，把蓋子取下
使用：唯一可以放進微波爐的塑料盒，可在小心清潔后重復(fù)使用。
需要特別注意，一些微波爐餐盒，盒體的確以5號PP制造，
但盒蓋卻以1號PE制造，由于PE不能抵受高溫，故不能與盒體一并放進微波爐。
為保險起見，容器放入微波爐前，先把蓋子取下。
“6號”PS：碗裝泡面盒、快餐盒 別用微波爐煮碗裝方便面
使用：又耐熱又抗寒，但不能放進微波爐中，以免因溫度過高而釋出化學(xué)物。
并且不能用于乘裝強酸（如柳橙汁）、強堿性物質(zhì)，
因為會分解出對人體不好的聚苯乙烯，容易致癌。
因此，您要盡量避免用快餐盒打包滾燙的食物。
“7號”PC其它類：水壺、水杯、奶瓶 PC膠遇熱釋雙酚A
使用：被大量使用的一種材料，尤其多用于奶瓶中，因為含有雙酚A而備受爭議。
香港城市大學(xué)生物及化學(xué)系副教授林漢華稱，理論上，
只要在制作PC的過程中，雙酚A百分百轉(zhuǎn)化成塑料結(jié)構(gòu)，便表示制品完全沒有雙酚A，
更談不上釋出。只是，若有小量雙酚A沒有轉(zhuǎn)化成PC的塑料結(jié)構(gòu)，
則可能會釋出而進入食物或飲品中。
因此，小心為上，在使用此塑料容器時要格外注意。
綜上所屬：除了5號制品，其他的作為日常餐具或盛放食物、飲用水容器都是不安全的，至少有安全隱患。值得注意的是：一些大賣場超市所出售的水壺，看似是塑料制品但底部并沒有相關(guān)循環(huán)標(biāo)識，所以處于安全考慮如果餐飲容器底部沒有循環(huán)標(biāo)識5的話最好不要購買和使用。
2020-02-24
152****3795
目前市場上還沒有統(tǒng)一規(guī)定微波爐專用的飯盒標(biāo)志，一般圖標(biāo)都是表示該塑料容器可在微波爐內(nèi)加熱食品。
目前國內(nèi)還沒有統(tǒng)一規(guī)定微波爐專用飯盒的圖樣標(biāo)志，表示該塑料容器可以盛食物在微波爐內(nèi)加熱使用。一般都是以文字方式表明是否適用于微波爐內(nèi)，部分是以文字等方式表示該塑料容器能在什么溫度范圍內(nèi)安全（食品安全）使用。附圖是常見到的圖標(biāo)，帶文字表示可以盛食物在微波爐內(nèi)加熱，其中右下方圖標(biāo)表示塑料容器材質(zhì)，可以在微波爐內(nèi)加熱使用。?目前市場上幾乎所有標(biāo)注可以在微波爐內(nèi)使用的塑料容器，都被建議使用中火，加熱3分鐘以內(nèi)，溫度不超過140度，不宜用于烹飪、煮熟食物。
2020-02-24
189****1361
好象目前國內(nèi)沒有統(tǒng)一的規(guī)定圖樣標(biāo)志，表示該塑料容器可以盛食物在微波爐內(nèi)加熱使用；一般是以文字方式表明是否適用于微波爐內(nèi)，部分是以文字等方式表示該塑料容器能在什么溫度范圍內(nèi)安全（食品安全）使用；?附圖是偶爾見到的圖標(biāo)，帶文字表示可以盛食物在微波爐內(nèi)加熱，其中右下方圖標(biāo)表示塑料容器材質(zhì)
，時間比較短，光波是從外面往里加熱
，就像你把饅頭放在太陽底下
，慢慢烤一樣，時間長
，沒有微波實用
。2、光波爐又叫光波微波爐
，和微波爐的最大區(qū)別
，就在于其加熱方式
。普通的微波爐，內(nèi)部的燒烤管普遍使用銅管或者石英管
。銅管在加熱以后很難冷卻
，容易導(dǎo)致燙傷；而石英管的熱效不太高
。光波爐的燒烤管由石英管或者銅管換成了鹵素管(即光波管)
，能夠迅速產(chǎn)生高溫高熱，冷卻速度也快
，加熱效率更高，而且不會烤焦，從而保證食物色澤。從成本上來講，光波管成本只比銅管或者石英管增加幾元錢，所以，現(xiàn)在光波管在微波爐技術(shù)上的使用非常普遍。實質(zhì)：光波是微波爐的輔助功能，只對燒烤起作用。沒有微波，光波爐只相當(dāng)于普通烤箱。市場上的光波爐都是光波、微波組合爐，在使用中既可以微波操作，又可用光波單獨操作，還可以光波微波組合操作。也就是說，光波爐兼容了微波爐的功能。用途微波可以用于加熱、解凍、蒸煮食物；光波主要用于燒烤和殺菌。擴展資料微波是一種電磁波。微波爐由電源，磁控管，控制電路和烹調(diào)腔等部分組成。電源向磁控管提供大約4000伏高壓，磁控管在電源激勵下，連續(xù)產(chǎn)生微波，再經(jīng)過波導(dǎo)系統(tǒng)
，耦合到烹調(diào)腔內(nèi)
。在烹調(diào)腔的進口處附近
，有一個可旋轉(zhuǎn)的攪拌器，因為攪拌器是風(fēng)扇狀的金屬
，旋轉(zhuǎn)起來以后對微波具有各個方向的反射
，所以能夠把微波能量均勻地分布在烹調(diào)腔內(nèi)，從而加熱食物。微波爐的功率范圍一般為500～1000瓦。微波爐是利用食物在微波場中吸收微波能量而使自身加熱的烹飪器具。在微波爐微波發(fā)生器產(chǎn)生的微波在微波爐腔建立起微波電場，并采取一定的措施使這一微波電場在爐腔中盡量均勻分布，將食物放入該微波電場中，由控制中心控制其烹飪時間和微波電場強度，來進行各種各樣的烹飪過程。通俗地講，微波是一種高頻率的電磁波，其本身并不產(chǎn)生熱，在宇宙、自然界中到處都有微波，但存在自然界的微波，因為分散不集中，故不能加熱食品。微波爐乃是利用其內(nèi)部的磁控管，將電能轉(zhuǎn)變成微波，以2450MHz的振蕩頻率穿透食物，當(dāng)微波被食物吸收時，食物內(nèi)之極性分子（如水、脂肪、蛋白質(zhì)、糖等）即被吸引以每秒鐘24億5千萬次的速度快速振蕩，這種震蕩的宏觀表現(xiàn)就是食物被加熱了。微波加熱的原理簡單說來是：當(dāng)微波輻射到食品上時，食品中總是含有一定量的水分，而水是由極性分子（分子的正負(fù)電荷中心，即使在外電場不存在時也是不重合的）組成的，這種極性分子的取向?qū)㈦S微波場而變動。由于食品中水的極性分子的這種運動。以及相鄰分子間的相互作用，產(chǎn)生了類似摩擦的現(xiàn)象，使水溫升高，因此，食品的溫度也就上升了。用微波加熱的食品
，因其內(nèi)部也同時被加熱
，使整個物體受熱均勻，升溫速度也快
。它以每秒24.5億次的頻率
，深入食物5cm進行加熱，加速分子運轉(zhuǎn)
。兩個效應(yīng)1
區(qū)別和用途是：1、微波是加熱食物的，而光波是用于燒烤的。2、微波加熱食物是里外同時加熱，時間比較短，光波是從外面往里加熱。微波加熱的原理簡單說來是：當(dāng)微波輻射到食品上時，食品中總是含有一定量的水分，而水是由極性分子（分子的正負(fù)電荷中心，即使在外電場不存在時也是不重合的）組成的，這種極性分子的取向?qū)㈦S微波場而變動。由于食品中水的極性分子的這種運動。以及相鄰分子間的相互作用，產(chǎn)生了類似摩擦的現(xiàn)象，使水溫升高，因此，食品的溫度也就上升了。用微波加熱的食品
、波熱效應(yīng)。微波爐爐腔內(nèi)電磁場的變化速度高達每秒24.5億次（微波頻率為2450MHz）
，作用于食物內(nèi)的水分子等極性分子
，使之來回擺動24.5億次/秒，因水分子之間高速的輪擺摩擦運動而產(chǎn)生高熱
，從而達到加熱的目的
。2、生物效應(yīng)。由于微生物細(xì)胞液吸收微波的能力優(yōu)于周圍的其它介質(zhì)，因此在微波電磁場中的細(xì)胞將迅速破裂而導(dǎo)致菌體細(xì)胞死亡。參考資料：百度百科：微波爐
2020-02-24
177****4971
區(qū)別和用途是：1、微波是加熱食物的，而光波是用于燒烤的。2、微波加熱食物是里外同時加熱，時間比較短，光波是從外面往里加熱。微波加熱的原理簡單說來是：當(dāng)微波輻射到食品上時，食品中總是含有一定量的水分，而水是由極性分子（分子的正負(fù)電荷中心，即使在外電場不存在時也是不重合的）組成的，這種極性分子的取向?qū)㈦S微波場而變動。由于食品中水的極性分子的這種運動。以及相鄰分子間的相互作用，產(chǎn)生了類似摩擦的現(xiàn)象，使水溫升高，因此，食品的溫度也就上升了。用微波加熱的食品，因其內(nèi)部也同時被加熱，使整個物體受熱均勻，升溫速度也快。它以每秒24.5億次的頻率，深入食物5cm進行加熱，加速分子運轉(zhuǎn)。擴展資料：微波是一種電磁波。微波爐由電源，磁控管，控制電路和烹調(diào)腔等部分組成。電源向磁控管提供大約4000伏高壓，磁控管在電源激勵下，連續(xù)產(chǎn)生微波，再經(jīng)過波導(dǎo)系統(tǒng)，耦合到烹調(diào)腔內(nèi)。在烹調(diào)腔的進口處附近，有一個可旋轉(zhuǎn)的攪拌器，因為攪拌器是風(fēng)扇狀的金屬，旋轉(zhuǎn)起來以后對微波具有各個方向的反射，所以能夠把微波能量均勻地分布在烹調(diào)腔內(nèi)，從而加熱食物。微波爐的功率范圍一般為500～1000瓦。參考資料：百度百科-微波爐
2020-02-24
152****6288
微波爐的基本結(jié)構(gòu)
微波爐的基本外形和構(gòu)造
①門安全聯(lián)鎖開關(guān)--確保爐門打開，微波爐不能工作，爐門關(guān)上，微波爐才能工作；
②視屏窗--有金屬屏蔽層，可透過網(wǎng)孔觀察食物的烹飪情況；
③通風(fēng)口--確保烹飪時通風(fēng)良好；
④轉(zhuǎn)盤支承--帶動玻璃轉(zhuǎn)盤轉(zhuǎn)動；
⑤玻璃轉(zhuǎn)盤--裝好食物的容器放在轉(zhuǎn)盤上，加熱時轉(zhuǎn)盤轉(zhuǎn)動，使食物烹飪均勻；
⑥控制板--控制各檔烹飪；
⑦爐門開關(guān)--按此開關(guān)，爐門打開。
工作原理
(1)爐腔。爐腔是一個微波諧振腔，是把微波能變?yōu)闊崮軐κ称愤M行加熱的空間。為了使?fàn)t腔內(nèi)的食物均勻加熱，微波爐爐腔內(nèi)設(shè)有專門的裝置。最初生產(chǎn)的微波爐是在爐腔頂部裝有金屬扇頁，即微波攪拌器，以干擾微波在爐腔中的傳播，從而使食物加熱更加均勻。目前，則是在微波爐的爐腔底部裝一只由微型電機帶動的玻璃轉(zhuǎn)盤，把被加熱食品放在轉(zhuǎn)盤上與轉(zhuǎn)盤一起繞電機軸旋轉(zhuǎn)，使其與爐內(nèi)的高頻電磁場作相對運動，來達到爐內(nèi)食品均勻加熱的目的。國內(nèi)獨創(chuàng)的自動升降型轉(zhuǎn)盤，使得加熱更均勻，烹飪效果更理想。
(2) 爐門：爐門是食品的進出口，也是微波爐爐腔的重要組成部分。對它要求很高，即要求從門外可以觀察到爐腔內(nèi)食品加熱的情況，又不能讓微波泄漏出來。爐門由金屬框架和玻璃觀察窗組成。觀察窗的玻璃夾層中有一層金屬微孔網(wǎng)，既可透過它看到食品，又可防止微波泄漏。由于玻璃夾層中的金屬網(wǎng)的網(wǎng)孔大小是經(jīng)過精密計算的，所以完全可以阻擋微波的穿透。
為了防止微波的泄漏，微波爐的開關(guān)系統(tǒng)由多重安全聯(lián)鎖微動開關(guān)裝置組成。爐門沒有關(guān)好，就不能使微波爐工作，微波爐不工作，也就談不上有微波泄漏的問題了 。
為了防止在微波爐爐門關(guān)上后微波從爐門與腔體之間的縫隙中泄漏出來 ，在微波爐的爐門四周安有抗流槽結(jié)構(gòu)，或裝有能吸收微波的材料 ，如由硅橡膠做的門封條 ，能將可能泄漏的少量微波吸收掉?div id="m50uktp" class="box-center"> ？沽鞑凼窃陂T內(nèi)設(shè)置的一條異型槽結(jié)構(gòu) ，它具有引導(dǎo)微波反轉(zhuǎn)相位的作用。在抗流槽入口處，微波會被它逆向的反射波抵銷 ，這樣微波就不會泄漏了 。
由于門封條容易破損或老化而造成防泄作用降低，因此現(xiàn)在大多數(shù)微波爐均采用抗流槽結(jié)構(gòu)來防止微波泄漏 ，很少采用硅橡膠門封條 。抗流槽結(jié)構(gòu)是從微波輻射的原理上得到的防止微波泄漏的穩(wěn)定可*的方法 。廣東格蘭仕企業(yè)（集團）公司生產(chǎn)的格蘭仕微波爐所采用的就是國際上最先進的抗流槽結(jié)構(gòu)和生產(chǎn)工藝 ，加上其開發(fā)研制的多重防微波泄漏技術(shù)，使微波泄漏控制技術(shù)達到國際先進水平 。
(3) 電氣電路：電氣電路分高壓電路 、控制電路和低壓電路三部分。
(a) 高壓電路：高壓變壓器次級繞組之后的電路為高壓電路，主要包括磁控管、高壓電容器、高壓變壓器、高壓二極管。
(b) 磁控管：磁控管是微波爐的心臟，微波能就是由它產(chǎn)生并發(fā)射出來的。磁控管工作時需要很高的脈動直流陽極電壓和約3～4V的陰極電壓。由高壓變壓器及高壓電容器、高壓二極管構(gòu)成的倍壓整流電路為磁控管提供了滿足上述要求的工作電壓。
(c) 低壓電路：高壓變壓器初級繞組之前至微波爐電源入口之間的電路為低壓電路，也包括了控制電路。主要包括保險管、熱斷路器保護開關(guān)、聯(lián)鎖微動開關(guān)、照明燈、定時器及功率分配器開關(guān)、轉(zhuǎn)盤電機、風(fēng)扇電機等。
(4) 定時器。微波爐一般有兩種定時方式，即機械式定時和計算機定時?div id="4qifd00" class="flower right">；竟δ苁沁x擇設(shè)定工作時間，設(shè)定時間過后，定時器自動切斷微波爐主電路。
(5) 功率分配器。功率分配器用來調(diào)節(jié)磁控管的平均工作時間（即磁控管斷續(xù)工作時，"工作"、"停止"時間的比例） ，從而達到調(diào)節(jié)微波爐平均輸出功率的目的。機械控制式一般有3～6個刻度文件位 ，而計算機控制式微波爐可有10個調(diào)整檔位。
(6) 聯(lián)鎖微動開關(guān) 。聯(lián)鎖微動開關(guān)是微波爐的一組重要安全裝置 。它有多重聯(lián)鎖作用，均通過爐門的開門按鍵或爐門把手上的開門按鍵加以控制 。當(dāng)爐門未關(guān)閉好或爐門打開時 ，斷開電路，使微波爐停止工作 。
(7) 熱斷路器 。熱斷路器是用來監(jiān)控磁控管或爐腔工作溫度的組件。當(dāng)工作溫度超過某一限值時 ，熱斷路器會立即切斷電源 ，使微波爐停止工作。
2020-02-24
186****7338
PP5說明此塑料制品是 由聚丙烯制成的 ，可反復(fù)使用 ，并且能耐高溫。一般市場上比較常見的PP5制品有：樂扣樂扣的各種塑料制品 、一些比較高級的塑料茶具、餐具、某些飲料瓶子如味全每日C（很少、大多數(shù)都是1號不能反復(fù)使用）。標(biāo)志大多數(shù)都印于容器的底部，成一個循環(huán)的小三角狀里面寫著數(shù)字。每個塑料容器都有一個小小身份證——一個三角形的符號，一般就在塑料容器的底部。
三角形里邊有1～7數(shù)字，每個編號代表一種塑料容器，它們的制作材料不同，使用上禁忌上也存在不同。
“1號”PET：礦泉水瓶、碳酸飲料瓶 飲料瓶別循環(huán)使用裝熱水
使用：耐熱至70℃，只適合裝暖飲或凍飲，裝高溫液體、或加熱則易變形，
有對人體有害的物質(zhì)融出。并且，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，1號塑料品用了10個月后，
可能釋放出致癌物DEHP，對睪丸具有毒性。
因此，飲料瓶等用完了就丟掉，不要再用來做為水杯，
或者用來做儲物容器乘裝其他物品，以免引發(fā)健康問題得不償失。
“2號”HDPE：清潔用品、沐浴產(chǎn)品 清潔不徹底建議不要循環(huán)使用
使用：可在小心清潔后重復(fù)使用，但這些容器通常不好清洗，
殘留原有的清潔用品，變成細(xì)菌的溫床，你最好不要循環(huán)使用。
“3號”PVC：目前很少用于食品包裝 最好不要購買
使用：這種材質(zhì)高溫時容易有有害物質(zhì)產(chǎn)生，甚至連制造的過程中它都會釋放，
有毒物隨食物進入人體后，可能引起乳癌、新生兒先天缺陷等疾病。
目前，這種材料的容器已經(jīng)比較少用于包裝食品。如果在使用，千萬不要讓它受熱。
“4號”LDPE：保鮮膜、塑料膜等 保鮮膜別包著在食物表面進微波爐
使用：耐熱性不強，通常，合格的PE保鮮膜在遇溫度超過110℃時會出現(xiàn)熱熔現(xiàn)象，
會留下一些人體無法分解的塑料制劑。并且，用保鮮膜包裹食物加熱，
食物中的油脂很容易將保鮮膜中的有害物質(zhì)溶解出來。
因此，食物入微波爐，先要取下包裹著的保鮮膜。
“5號”PP：微波爐餐盒 放入微波爐時，把蓋子取下
使用：唯一可以放進微波爐的塑料盒，可在小心清潔后重復(fù)使用。
需要特別注意，一些微波爐餐盒，盒體的確以5號PP制造，
但盒蓋卻以1號PE制造，由于PE不能抵受高溫，故不能與盒體一并放進微波爐。
為保險起見，容器放入微波爐前，先把蓋子取下。
“6號”PS：碗裝泡面盒、快餐盒 別用微波爐煮碗裝方便面
使用：又耐熱又抗寒，但不能放進微波爐中，以免因溫度過高而釋出化學(xué)物。
并且不能用于乘裝強酸（如柳橙汁）、強堿性物質(zhì)，
因為會分解出對人體不好的聚苯乙烯，容易致癌。
因此，您要盡量避免用快餐盒打包滾燙的食物。
“7號”PC其它類：水壺、水杯、奶瓶 PC膠遇熱釋雙酚A
使用：被大量使用的一種材料，尤其多用于奶瓶中，因為含有雙酚A而備受爭議。
香港城市大學(xué)生物及化學(xué)系副教授林漢華稱，理論上，
只要在制作PC的過程中，雙酚A百分百轉(zhuǎn)化成塑料結(jié)構(gòu)，便表示制品完全沒有雙酚A，
更談不上釋出。只是，若有小量雙酚A沒有轉(zhuǎn)化成PC的塑料結(jié)構(gòu)，
則可能會釋出而進入食物或飲品中。
因此，小心為上，在使用此塑料容器時要格外注意。
綜上所屬：除了5號制品，其他的作為日常餐具或盛放食物、飲用水容器都是不安全的，至少有安全隱患。值得注意的是：一些大賣場超市所出售的水壺，看似是塑料制品但底部并沒有相關(guān)循環(huán)標(biāo)識，所以處于安全考慮如果餐飲容器底部沒有循環(huán)標(biāo)識5的話最好不要購買和使用。
2020-02-24
152****3795
目前市場上還沒有統(tǒng)一規(guī)定微波爐專用的飯盒標(biāo)志，一般圖標(biāo)都是表示該塑料容器可在微波爐內(nèi)加熱食品。
目前國內(nèi)還沒有統(tǒng)一規(guī)定微波爐專用飯盒的圖樣標(biāo)志，表示該塑料容器可以盛食物在微波爐內(nèi)加熱使用。一般都是以文字方式表明是否適用于微波爐內(nèi)，部分是以文字等方式表示該塑料容器能在什么溫度范圍內(nèi)安全（食品安全）使用。附圖是常見到的圖標(biāo)，帶文字表示可以盛食物在微波爐內(nèi)加熱，其中右下方圖標(biāo)表示塑料容器材質(zhì)，可以在微波爐內(nèi)加熱使用。?目前市場上幾乎所有標(biāo)注可以在微波爐內(nèi)使用的塑料容器，都被建議使用中火，加熱3分鐘以內(nèi)，溫度不超過140度，不宜用于烹飪、煮熟食物。
2020-02-24
189****1361
好象目前國內(nèi)沒有統(tǒng)一的規(guī)定圖樣標(biāo)志，表示該塑料容器可以盛食物在微波爐內(nèi)加熱使用；一般是以文字方式表明是否適用于微波爐內(nèi)，部分是以文字等方式表示該塑料容器能在什么溫度范圍內(nèi)安全（食品安全）使用；?附圖是偶爾見到的圖標(biāo)，帶文字表示可以盛食物在微波爐內(nèi)加熱，其中右下方圖標(biāo)表示塑料容器材質(zhì)
，使整個物體受熱均勻
，升溫速度也快。它以每秒24.5億次的頻率
，深入食物5cm進行加熱
，加速分子運轉(zhuǎn)。擴展資料：微波是一種電磁波
。微波爐由電源
，磁控管，控制電路和烹調(diào)腔等部分組成
。電源向磁控管提供大約4000伏高壓
，磁控管在電源激勵下，連續(xù)產(chǎn)生微波
，再經(jīng)過波導(dǎo)系統(tǒng)
，耦合到烹調(diào)腔內(nèi)。在烹調(diào)腔的進口處附近
微波爐的基本結(jié)構(gòu)
，有一個可旋轉(zhuǎn)的攪拌器
，因為攪拌器是風(fēng)扇狀的金屬，旋轉(zhuǎn)起來以后對微波具有各個方向的反射
，所以能夠把微波能量均勻地分布在烹調(diào)腔內(nèi)
，從而加熱食物。微波爐的功率范圍一般為500～1000瓦
。參考資料：百度百科-微波爐
2020-02-24
152****6288
微波爐的基本結(jié)構(gòu)
微波爐的基本外形和構(gòu)造
①門安全聯(lián)鎖開關(guān)--確保爐門打開，微波爐不能工作，爐門關(guān)上，微波爐才能工作；
②視屏窗--有金屬屏蔽層，可透過網(wǎng)孔觀察食物的烹飪情況；
③通風(fēng)口--確保烹飪時通風(fēng)良好；
④轉(zhuǎn)盤支承--帶動玻璃轉(zhuǎn)盤轉(zhuǎn)動；
⑤玻璃轉(zhuǎn)盤--裝好食物的容器放在轉(zhuǎn)盤上，加熱時轉(zhuǎn)盤轉(zhuǎn)動，使食物烹飪均勻；
⑥控制板--控制各檔烹飪；
⑦爐門開關(guān)--按此開關(guān)，爐門打開。
工作原理
(1)爐腔。爐腔是一個微波諧振腔，是把微波能變?yōu)闊崮軐κ称愤M行加熱的空間。為了使?fàn)t腔內(nèi)的食物均勻加熱，微波爐爐腔內(nèi)設(shè)有專門的裝置。最初生產(chǎn)的微波爐是在爐腔頂部裝有金屬扇頁，即微波攪拌器，以干擾微波在爐腔中的傳播，從而使食物加熱更加均勻。目前，則是在微波爐的爐腔底部裝一只由微型電機帶動的玻璃轉(zhuǎn)盤，把被加熱食品放在轉(zhuǎn)盤上與轉(zhuǎn)盤一起繞電機軸旋轉(zhuǎn)，使其與爐內(nèi)的高頻電磁場作相對運動，來達到爐內(nèi)食品均勻加熱的目的。國內(nèi)獨創(chuàng)的自動升降型轉(zhuǎn)盤，使得加熱更均勻，烹飪效果更理想。
(2) 爐門：爐門是食品的進出口，也是微波爐爐腔的重要組成部分。對它要求很高，即要求從門外可以觀察到爐腔內(nèi)食品加熱的情況，又不能讓微波泄漏出來。爐門由金屬框架和玻璃觀察窗組成。觀察窗的玻璃夾層中有一層金屬微孔網(wǎng)，既可透過它看到食品，又可防止微波泄漏。由于玻璃夾層中的金屬網(wǎng)的網(wǎng)孔大小是經(jīng)過精密計算的，所以完全可以阻擋微波的穿透。
為了防止微波的泄漏，微波爐的開關(guān)系統(tǒng)由多重安全聯(lián)鎖微動開關(guān)裝置組成。爐門沒有關(guān)好，就不能使微波爐工作，微波爐不工作，也就談不上有微波泄漏的問題了 。
為了防止在微波爐爐門關(guān)上后微波從爐門與腔體之間的縫隙中泄漏出來 ，在微波爐的爐門四周安有抗流槽結(jié)構(gòu)，或裝有能吸收微波的材料 ，如由硅橡膠做的門封條 ，能將可能泄漏的少量微波吸收掉?div id="m50uktp" class="box-center"> ？沽鞑凼窃陂T內(nèi)設(shè)置的一條異型槽結(jié)構(gòu) ，它具有引導(dǎo)微波反轉(zhuǎn)相位的作用。在抗流槽入口處，微波會被它逆向的反射波抵銷 ，這樣微波就不會泄漏了 。
由于門封條容易破損或老化而造成防泄作用降低，因此現(xiàn)在大多數(shù)微波爐均采用抗流槽結(jié)構(gòu)來防止微波泄漏 ，很少采用硅橡膠門封條 。抗流槽結(jié)構(gòu)是從微波輻射的原理上得到的防止微波泄漏的穩(wěn)定可*的方法 。廣東格蘭仕企業(yè)（集團）公司生產(chǎn)的格蘭仕微波爐所采用的就是國際上最先進的抗流槽結(jié)構(gòu)和生產(chǎn)工藝 ，加上其開發(fā)研制的多重防微波泄漏技術(shù)，使微波泄漏控制技術(shù)達到國際先進水平 。
(3) 電氣電路：電氣電路分高壓電路 、控制電路和低壓電路三部分。
(a) 高壓電路：高壓變壓器次級繞組之后的電路為高壓電路，主要包括磁控管、高壓電容器、高壓變壓器、高壓二極管。
(b) 磁控管：磁控管是微波爐的心臟，微波能就是由它產(chǎn)生并發(fā)射出來的。磁控管工作時需要很高的脈動直流陽極電壓和約3～4V的陰極電壓。由高壓變壓器及高壓電容器、高壓二極管構(gòu)成的倍壓整流電路為磁控管提供了滿足上述要求的工作電壓。
(c) 低壓電路：高壓變壓器初級繞組之前至微波爐電源入口之間的電路為低壓電路，也包括了控制電路。主要包括保險管、熱斷路器保護開關(guān)、聯(lián)鎖微動開關(guān)、照明燈、定時器及功率分配器開關(guān)、轉(zhuǎn)盤電機、風(fēng)扇電機等。
(4) 定時器。微波爐一般有兩種定時方式，即機械式定時和計算機定時?div id="4qifd00" class="flower right">；竟δ苁沁x擇設(shè)定工作時間，設(shè)定時間過后，定時器自動切斷微波爐主電路。
(5) 功率分配器。功率分配器用來調(diào)節(jié)磁控管的平均工作時間（即磁控管斷續(xù)工作時，"工作"、"停止"時間的比例） ，從而達到調(diào)節(jié)微波爐平均輸出功率的目的。機械控制式一般有3～6個刻度文件位 ，而計算機控制式微波爐可有10個調(diào)整檔位。
(6) 聯(lián)鎖微動開關(guān) 。聯(lián)鎖微動開關(guān)是微波爐的一組重要安全裝置 。它有多重聯(lián)鎖作用，均通過爐門的開門按鍵或爐門把手上的開門按鍵加以控制 。當(dāng)爐門未關(guān)閉好或爐門打開時 ，斷開電路，使微波爐停止工作 。
(7) 熱斷路器 。熱斷路器是用來監(jiān)控磁控管或爐腔工作溫度的組件。當(dāng)工作溫度超過某一限值時 ，熱斷路器會立即切斷電源 ，使微波爐停止工作。
2020-02-24
186****7338
PP5說明此塑料制品是 由聚丙烯制成的 ，可反復(fù)使用 ，并且能耐高溫。一般市場上比較常見的PP5制品有：樂扣樂扣的各種塑料制品 、一些比較高級的塑料茶具、餐具、某些飲料瓶子如味全每日C（很少、大多數(shù)都是1號不能反復(fù)使用）。標(biāo)志大多數(shù)都印于容器的底部，成一個循環(huán)的小三角狀里面寫著數(shù)字。每個塑料容器都有一個小小身份證——一個三角形的符號，一般就在塑料容器的底部。
三角形里邊有1～7數(shù)字，每個編號代表一種塑料容器，它們的制作材料不同，使用上禁忌上也存在不同。
“1號”PET：礦泉水瓶、碳酸飲料瓶 飲料瓶別循環(huán)使用裝熱水
使用：耐熱至70℃，只適合裝暖飲或凍飲，裝高溫液體、或加熱則易變形，
有對人體有害的物質(zhì)融出。并且，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，1號塑料品用了10個月后，
可能釋放出致癌物DEHP，對睪丸具有毒性。
因此，飲料瓶等用完了就丟掉，不要再用來做為水杯，
或者用來做儲物容器乘裝其他物品，以免引發(fā)健康問題得不償失。
“2號”HDPE：清潔用品、沐浴產(chǎn)品 清潔不徹底建議不要循環(huán)使用
使用：可在小心清潔后重復(fù)使用，但這些容器通常不好清洗，
殘留原有的清潔用品，變成細(xì)菌的溫床，你最好不要循環(huán)使用。
“3號”PVC：目前很少用于食品包裝 最好不要購買
使用：這種材質(zhì)高溫時容易有有害物質(zhì)產(chǎn)生，甚至連制造的過程中它都會釋放，
有毒物隨食物進入人體后，可能引起乳癌、新生兒先天缺陷等疾病。
目前，這種材料的容器已經(jīng)比較少用于包裝食品。如果在使用，千萬不要讓它受熱。
“4號”LDPE：保鮮膜、塑料膜等 保鮮膜別包著在食物表面進微波爐
使用：耐熱性不強，通常，合格的PE保鮮膜在遇溫度超過110℃時會出現(xiàn)熱熔現(xiàn)象，
會留下一些人體無法分解的塑料制劑。并且，用保鮮膜包裹食物加熱，
食物中的油脂很容易將保鮮膜中的有害物質(zhì)溶解出來。
因此，食物入微波爐，先要取下包裹著的保鮮膜。
“5號”PP：微波爐餐盒 放入微波爐時，把蓋子取下
使用：唯一可以放進微波爐的塑料盒，可在小心清潔后重復(fù)使用。
需要特別注意，一些微波爐餐盒，盒體的確以5號PP制造，
但盒蓋卻以1號PE制造，由于PE不能抵受高溫，故不能與盒體一并放進微波爐。
為保險起見，容器放入微波爐前，先把蓋子取下。
“6號”PS：碗裝泡面盒、快餐盒 別用微波爐煮碗裝方便面
使用：又耐熱又抗寒，但不能放進微波爐中，以免因溫度過高而釋出化學(xué)物。
并且不能用于乘裝強酸（如柳橙汁）、強堿性物質(zhì)，
因為會分解出對人體不好的聚苯乙烯，容易致癌。
因此，您要盡量避免用快餐盒打包滾燙的食物。
“7號”PC其它類：水壺、水杯、奶瓶 PC膠遇熱釋雙酚A
使用：被大量使用的一種材料，尤其多用于奶瓶中，因為含有雙酚A而備受爭議。
香港城市大學(xué)生物及化學(xué)系副教授林漢華稱，理論上，
只要在制作PC的過程中，雙酚A百分百轉(zhuǎn)化成塑料結(jié)構(gòu)，便表示制品完全沒有雙酚A，
更談不上釋出。只是，若有小量雙酚A沒有轉(zhuǎn)化成PC的塑料結(jié)構(gòu)，
則可能會釋出而進入食物或飲品中。
因此，小心為上，在使用此塑料容器時要格外注意。
綜上所屬：除了5號制品，其他的作為日常餐具或盛放食物、飲用水容器都是不安全的，至少有安全隱患。值得注意的是：一些大賣場超市所出售的水壺，看似是塑料制品但底部并沒有相關(guān)循環(huán)標(biāo)識，所以處于安全考慮如果餐飲容器底部沒有循環(huán)標(biāo)識5的話最好不要購買和使用。
2020-02-24
152****3795
目前市場上還沒有統(tǒng)一規(guī)定微波爐專用的飯盒標(biāo)志，一般圖標(biāo)都是表示該塑料容器可在微波爐內(nèi)加熱食品。
目前國內(nèi)還沒有統(tǒng)一規(guī)定微波爐專用飯盒的圖樣標(biāo)志，表示該塑料容器可以盛食物在微波爐內(nèi)加熱使用。一般都是以文字方式表明是否適用于微波爐內(nèi)，部分是以文字等方式表示該塑料容器能在什么溫度范圍內(nèi)安全（食品安全）使用。附圖是常見到的圖標(biāo)，帶文字表示可以盛食物在微波爐內(nèi)加熱，其中右下方圖標(biāo)表示塑料容器材質(zhì)，可以在微波爐內(nèi)加熱使用。?目前市場上幾乎所有標(biāo)注可以在微波爐內(nèi)使用的塑料容器，都被建議使用中火，加熱3分鐘以內(nèi)，溫度不超過140度，不宜用于烹飪、煮熟食物。
2020-02-24
189****1361
好象目前國內(nèi)沒有統(tǒng)一的規(guī)定圖樣標(biāo)志，表示該塑料容器可以盛食物在微波爐內(nèi)加熱使用；一般是以文字方式表明是否適用于微波爐內(nèi)，部分是以文字等方式表示該塑料容器能在什么溫度范圍內(nèi)安全（食品安全）使用；?附圖是偶爾見到的圖標(biāo)，帶文字表示可以盛食物在微波爐內(nèi)加熱，其中右下方圖標(biāo)表示塑料容器材質(zhì)
，微波爐才能工作
；
②視屏窗--有金屬屏蔽層，可透過網(wǎng)孔觀察食物的烹飪情況
②視屏窗--有金屬屏蔽層，可透過網(wǎng)孔觀察食物的烹飪情況
；
③通風(fēng)口--確保烹飪時通風(fēng)良好
③通風(fēng)口--確保烹飪時通風(fēng)良好
；
④轉(zhuǎn)盤支承--帶動玻璃轉(zhuǎn)盤轉(zhuǎn)動；
⑤玻璃轉(zhuǎn)盤--裝好食物的容器放在轉(zhuǎn)盤上
④轉(zhuǎn)盤支承--帶動玻璃轉(zhuǎn)盤轉(zhuǎn)動；
⑤玻璃轉(zhuǎn)盤--裝好食物的容器放在轉(zhuǎn)盤上
，加熱時轉(zhuǎn)盤轉(zhuǎn)動
，使食物烹飪均勻；
⑥控制板--控制各檔烹飪
⑥控制板--控制各檔烹飪
；
⑦爐門開關(guān)--按此開關(guān)
⑦爐門開關(guān)--按此開關(guān)
，爐門打開。
工作原理
(1)爐腔
工作原理
(1)爐腔
。爐腔是一個微波諧振腔，是把微波能變?yōu)闊崮軐κ称愤M行加熱的空間
。為了使?fàn)t腔內(nèi)的食物均勻加熱
，微波爐爐腔內(nèi)設(shè)有專門的裝置
。最初生產(chǎn)的微波爐是在爐腔頂部裝有金屬扇頁，即微波攪拌器
，以干擾微波在爐腔中的傳播
，從而使食物加熱更加均勻。目前
，則是在微波爐的爐腔底部裝一只由微型電機帶動的玻璃轉(zhuǎn)盤
，把被加熱食品放在轉(zhuǎn)盤上與轉(zhuǎn)盤一起繞電機軸旋轉(zhuǎn)，使其與爐內(nèi)的高頻電磁場作相對運動
，來達到爐內(nèi)食品均勻加熱的目的
。國內(nèi)獨創(chuàng)的自動升降型轉(zhuǎn)盤，使得加熱更均勻
，烹飪效果更理想
。
(2) 爐門：爐門是食品的進出口，也是微波爐爐腔的重要組成部分
(2) 爐門：爐門是食品的進出口，也是微波爐爐腔的重要組成部分
。對它要求很高
，即要求從門外可以觀察到爐腔內(nèi)食品加熱的情況，又不能讓微波泄漏出來
。爐門由金屬框架和玻璃觀察窗組成
。觀察窗的玻璃夾層中有一層金屬微孔網(wǎng)，既可透過它看到食品
，又可防止微波泄漏
。由于玻璃夾層中的金屬網(wǎng)的網(wǎng)孔大小是經(jīng)過精密計算的，所以完全可以阻擋微波的穿透
。
為了防止微波的泄漏
為了防止微波的泄漏
，微波爐的開關(guān)系統(tǒng)由多重安全聯(lián)鎖微動開關(guān)裝置組成。爐門沒有關(guān)好
，就不能使微波爐工作
，微波爐不工作，也就談不上有微波泄漏的問題了
。
為了防止在微波爐爐門關(guān)上后微波從爐門與腔體之間的縫隙中泄漏出來
為了防止在微波爐爐門關(guān)上后微波從爐門與腔體之間的縫隙中泄漏出來
，在微波爐的爐門四周安有抗流槽結(jié)構(gòu)，或裝有能吸收微波的材料
，如由硅橡膠做的門封條
，能將可能泄漏的少量微波吸收掉?div id="m50uktp" class="box-center"> ？沽鞑凼窃陂T內(nèi)設(shè)置的一條異型槽結(jié)構(gòu)
，它具有引導(dǎo)微波反轉(zhuǎn)相位的作用。在抗流槽入口處，微波會被它逆向的反射波抵銷
，這樣微波就不會泄漏了
。
由于門封條容易破損或老化而造成防泄作用降低，因此現(xiàn)在大多數(shù)微波爐均采用抗流槽結(jié)構(gòu)來防止微波泄漏
由于門封條容易破損或老化而造成防泄作用降低，因此現(xiàn)在大多數(shù)微波爐均采用抗流槽結(jié)構(gòu)來防止微波泄漏
，很少采用硅橡膠門封條
。抗流槽結(jié)構(gòu)是從微波輻射的原理上得到的防止微波泄漏的穩(wěn)定可*的方法
。廣東格蘭仕企業(yè)（集團）公司生產(chǎn)的格蘭仕微波爐所采用的就是國際上最先進的抗流槽結(jié)構(gòu)和生產(chǎn)工藝
，加上其開發(fā)研制的多重防微波泄漏技術(shù)，使微波泄漏控制技術(shù)達到國際先進水平
。
(3) 電氣電路：電氣電路分高壓電路
(3) 電氣電路：電氣電路分高壓電路
、控制電路和低壓電路三部分。
(a) 高壓電路：高壓變壓器次級繞組之后的電路為高壓電路
(a) 高壓電路：高壓變壓器次級繞組之后的電路為高壓電路
，主要包括磁控管
、高壓電容器、高壓變壓器
、高壓二極管
。
(b) 磁控管：磁控管是微波爐的心臟，微波能就是由它產(chǎn)生并發(fā)射出來的
(b) 磁控管：磁控管是微波爐的心臟，微波能就是由它產(chǎn)生并發(fā)射出來的
。磁控管工作時需要很高的脈動直流陽極電壓和約3～4V的陰極電壓
。由高壓變壓器及高壓電容器、高壓二極管構(gòu)成的倍壓整流電路為磁控管提供了滿足上述要求的工作電壓
。
(c) 低壓電路：高壓變壓器初級繞組之前至微波爐電源入口之間的電路為低壓電路
(c) 低壓電路：高壓變壓器初級繞組之前至微波爐電源入口之間的電路為低壓電路
，也包括了控制電路。主要包括保險管
、熱斷路器保護開關(guān)
(5) 功率分配器。功率分配器用來調(diào)節(jié)磁控管的平均工作時間（即磁控管斷續(xù)工作時，"工作"、"停止"時間的比例）
、聯(lián)鎖微動開關(guān)、照明燈、定時器及功率分配器開關(guān)、轉(zhuǎn)盤電機、風(fēng)扇電機等。
(4) 定時器。微波爐一般有兩種定時方式，即機械式定時和計算機定時?div id="4qifd00" class="flower right">
；竟δ苁沁x擇設(shè)定工作時間，設(shè)定時間過后，定時器自動切斷微波爐主電路。 (4) 定時器。微波爐一般有兩種定時方式，即機械式定時和計算機定時?div id="4qifd00" class="flower right">
(5) 功率分配器。功率分配器用來調(diào)節(jié)磁控管的平均工作時間（即磁控管斷續(xù)工作時，"工作"、"停止"時間的比例）
，從而達到調(diào)節(jié)微波爐平均輸出功率的目的。機械控制式一般有3～6個刻度文件位
，而計算機控制式微波爐可有10個調(diào)整檔位。
(6) 聯(lián)鎖微動開關(guān)
(6) 聯(lián)鎖微動開關(guān)
。聯(lián)鎖微動開關(guān)是微波爐的一組重要安全裝置
。它有多重聯(lián)鎖作用，均通過爐門的開門按鍵或爐門把手上的開門按鍵加以控制
。當(dāng)爐門未關(guān)閉好或爐門打開時
PP5說明此塑料制品是 由聚丙烯制成的
，斷開電路，使微波爐停止工作
。
(7) 熱斷路器
(7) 熱斷路器
。熱斷路器是用來監(jiān)控磁控管或爐腔工作溫度的組件。當(dāng)工作溫度超過某一限值時
，熱斷路器會立即切斷電源
，使微波爐停止工作。
2020-02-24
186****7338
PP5說明此塑料制品是 由聚丙烯制成的 ，可反復(fù)使用 ，并且能耐高溫。一般市場上比較常見的PP5制品有：樂扣樂扣的各種塑料制品 、一些比較高級的塑料茶具、餐具、某些飲料瓶子如味全每日C（很少、大多數(shù)都是1號不能反復(fù)使用）。標(biāo)志大多數(shù)都印于容器的底部，成一個循環(huán)的小三角狀里面寫著數(shù)字。每個塑料容器都有一個小小身份證——一個三角形的符號，一般就在塑料容器的底部。
三角形里邊有1～7數(shù)字，每個編號代表一種塑料容器，它們的制作材料不同，使用上禁忌上也存在不同。
“1號”PET：礦泉水瓶、碳酸飲料瓶 飲料瓶別循環(huán)使用裝熱水
使用：耐熱至70℃，只適合裝暖飲或凍飲，裝高溫液體、或加熱則易變形，
有對人體有害的物質(zhì)融出。并且，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，1號塑料品用了10個月后，
可能釋放出致癌物DEHP，對睪丸具有毒性。
因此，飲料瓶等用完了就丟掉，不要再用來做為水杯，
或者用來做儲物容器乘裝其他物品，以免引發(fā)健康問題得不償失。
“2號”HDPE：清潔用品、沐浴產(chǎn)品 清潔不徹底建議不要循環(huán)使用
使用：可在小心清潔后重復(fù)使用，但這些容器通常不好清洗，
殘留原有的清潔用品，變成細(xì)菌的溫床，你最好不要循環(huán)使用。
“3號”PVC：目前很少用于食品包裝 最好不要購買
使用：這種材質(zhì)高溫時容易有有害物質(zhì)產(chǎn)生，甚至連制造的過程中它都會釋放，
有毒物隨食物進入人體后，可能引起乳癌、新生兒先天缺陷等疾病。
目前，這種材料的容器已經(jīng)比較少用于包裝食品。如果在使用，千萬不要讓它受熱。
“4號”LDPE：保鮮膜、塑料膜等 保鮮膜別包著在食物表面進微波爐
使用：耐熱性不強，通常，合格的PE保鮮膜在遇溫度超過110℃時會出現(xiàn)熱熔現(xiàn)象，
會留下一些人體無法分解的塑料制劑。并且，用保鮮膜包裹食物加熱，
食物中的油脂很容易將保鮮膜中的有害物質(zhì)溶解出來。
因此，食物入微波爐，先要取下包裹著的保鮮膜。
“5號”PP：微波爐餐盒 放入微波爐時，把蓋子取下
使用：唯一可以放進微波爐的塑料盒，可在小心清潔后重復(fù)使用。
需要特別注意，一些微波爐餐盒，盒體的確以5號PP制造，
但盒蓋卻以1號PE制造，由于PE不能抵受高溫，故不能與盒體一并放進微波爐。
為保險起見，容器放入微波爐前，先把蓋子取下。
“6號”PS：碗裝泡面盒、快餐盒 別用微波爐煮碗裝方便面
使用：又耐熱又抗寒，但不能放進微波爐中，以免因溫度過高而釋出化學(xué)物。
并且不能用于乘裝強酸（如柳橙汁）、強堿性物質(zhì)，
因為會分解出對人體不好的聚苯乙烯，容易致癌。
因此，您要盡量避免用快餐盒打包滾燙的食物。
“7號”PC其它類：水壺、水杯、奶瓶 PC膠遇熱釋雙酚A
使用：被大量使用的一種材料，尤其多用于奶瓶中，因為含有雙酚A而備受爭議。
香港城市大學(xué)生物及化學(xué)系副教授林漢華稱，理論上，
只要在制作PC的過程中，雙酚A百分百轉(zhuǎn)化成塑料結(jié)構(gòu)，便表示制品完全沒有雙酚A，
更談不上釋出。只是，若有小量雙酚A沒有轉(zhuǎn)化成PC的塑料結(jié)構(gòu)，
則可能會釋出而進入食物或飲品中。
因此，小心為上，在使用此塑料容器時要格外注意。
綜上所屬：除了5號制品，其他的作為日常餐具或盛放食物、飲用水容器都是不安全的，至少有安全隱患。值得注意的是：一些大賣場超市所出售的水壺，看似是塑料制品但底部并沒有相關(guān)循環(huán)標(biāo)識，所以處于安全考慮如果餐飲容器底部沒有循環(huán)標(biāo)識5的話最好不要購買和使用。
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目前市場上還沒有統(tǒng)一規(guī)定微波爐專用的飯盒標(biāo)志，一般圖標(biāo)都是表示該塑料容器可在微波爐內(nèi)加熱食品。
目前國內(nèi)還沒有統(tǒng)一規(guī)定微波爐專用飯盒的圖樣標(biāo)志，表示該塑料容器可以盛食物在微波爐內(nèi)加熱使用。一般都是以文字方式表明是否適用于微波爐內(nèi)，部分是以文字等方式表示該塑料容器能在什么溫度范圍內(nèi)安全（食品安全）使用。附圖是常見到的圖標(biāo)，帶文字表示可以盛食物在微波爐內(nèi)加熱，其中右下方圖標(biāo)表示塑料容器材質(zhì)，可以在微波爐內(nèi)加熱使用。?目前市場上幾乎所有標(biāo)注可以在微波爐內(nèi)使用的塑料容器，都被建議使用中火，加熱3分鐘以內(nèi)，溫度不超過140度，不宜用于烹飪、煮熟食物。
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好象目前國內(nèi)沒有統(tǒng)一的規(guī)定圖樣標(biāo)志，表示該塑料容器可以盛食物在微波爐內(nèi)加熱使用；一般是以文字方式表明是否適用于微波爐內(nèi)，部分是以文字等方式表示該塑料容器能在什么溫度范圍內(nèi)安全（食品安全）使用；?附圖是偶爾見到的圖標(biāo)，帶文字表示可以盛食物在微波爐內(nèi)加熱，其中右下方圖標(biāo)表示塑料容器材質(zhì)
，并且能耐高溫。一般市場上比較常見的PP5制品有：樂扣樂扣的各種塑料制品
、一些比較高級的塑料茶具、餐具、某些飲料瓶子如味全每日C（很少、大多數(shù)都是1號不能反復(fù)使用）。標(biāo)志大多數(shù)都印于容器的底部，成一個循環(huán)的小三角狀里面寫著數(shù)字。每個塑料容器都有一個小小身份證——一個三角形的符號，一般就在塑料容器的底部。
三角形里邊有1～7數(shù)字，每個編號代表一種塑料容器，它們的制作材料不同，使用上禁忌上也存在不同。
“1號”PET：礦泉水瓶、碳酸飲料瓶 飲料瓶別循環(huán)使用裝熱水
使用：耐熱至70℃，只適合裝暖飲或凍飲，裝高溫液體、或加熱則易變形，
有對人體有害的物質(zhì)融出。并且，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，1號塑料品用了10個月后，
可能釋放出致癌物DEHP，對睪丸具有毒性。
因此，飲料瓶等用完了就丟掉，不要再用來做為水杯，
或者用來做儲物容器乘裝其他物品，以免引發(fā)健康問題得不償失。
“2號”HDPE：清潔用品、沐浴產(chǎn)品 清潔不徹底建議不要循環(huán)使用
使用：可在小心清潔后重復(fù)使用，但這些容器通常不好清洗，
殘留原有的清潔用品，變成細(xì)菌的溫床，你最好不要循環(huán)使用。
“3號”PVC：目前很少用于食品包裝 最好不要購買
使用：這種材質(zhì)高溫時容易有有害物質(zhì)產(chǎn)生，甚至連制造的過程中它都會釋放，
有毒物隨食物進入人體后，可能引起乳癌、新生兒先天缺陷等疾病。
目前，這種材料的容器已經(jīng)比較少用于包裝食品。如果在使用，千萬不要讓它受熱。
“4號”LDPE：保鮮膜、塑料膜等 保鮮膜別包著在食物表面進微波爐
使用：耐熱性不強，通常，合格的PE保鮮膜在遇溫度超過110℃時會出現(xiàn)熱熔現(xiàn)象，
會留下一些人體無法分解的塑料制劑。并且，用保鮮膜包裹食物加熱，
食物中的油脂很容易將保鮮膜中的有害物質(zhì)溶解出來。
因此，食物入微波爐，先要取下包裹著的保鮮膜。
“5號”PP：微波爐餐盒 放入微波爐時，把蓋子取下
使用：唯一可以放進微波爐的塑料盒，可在小心清潔后重復(fù)使用。
需要特別注意，一些微波爐餐盒，盒體的確以5號PP制造，
但盒蓋卻以1號PE制造，由于PE不能抵受高溫，故不能與盒體一并放進微波爐。
為保險起見，容器放入微波爐前，先把蓋子取下。
“6號”PS：碗裝泡面盒、快餐盒 別用微波爐煮碗裝方便面
使用：又耐熱又抗寒，但不能放進微波爐中，以免因溫度過高而釋出化學(xué)物。
并且不能用于乘裝強酸（如柳橙汁）、強堿性物質(zhì)，
因為會分解出對人體不好的聚苯乙烯
三角形里邊有1～7數(shù)字，每個編號代表一種塑料容器，它們的制作材料不同，使用上禁忌上也存在不同。
“1號”PET：礦泉水瓶、碳酸飲料瓶 飲料瓶別循環(huán)使用裝熱水
使用：耐熱至70℃，只適合裝暖飲或凍飲，裝高溫液體、或加熱則易變形，
有對人體有害的物質(zhì)融出。并且，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，1號塑料品用了10個月后，
可能釋放出致癌物DEHP，對睪丸具有毒性。
因此，飲料瓶等用完了就丟掉，不要再用來做為水杯，
或者用來做儲物容器乘裝其他物品，以免引發(fā)健康問題得不償失。
“2號”HDPE：清潔用品、沐浴產(chǎn)品 清潔不徹底建議不要循環(huán)使用
使用：可在小心清潔后重復(fù)使用，但這些容器通常不好清洗，
殘留原有的清潔用品，變成細(xì)菌的溫床，你最好不要循環(huán)使用。
“3號”PVC：目前很少用于食品包裝 最好不要購買
使用：這種材質(zhì)高溫時容易有有害物質(zhì)產(chǎn)生，甚至連制造的過程中它都會釋放，
有毒物隨食物進入人體后，可能引起乳癌、新生兒先天缺陷等疾病。
目前，這種材料的容器已經(jīng)比較少用于包裝食品。如果在使用，千萬不要讓它受熱。
“4號”LDPE：保鮮膜、塑料膜等 保鮮膜別包著在食物表面進微波爐
使用：耐熱性不強，通常，合格的PE保鮮膜在遇溫度超過110℃時會出現(xiàn)熱熔現(xiàn)象，
會留下一些人體無法分解的塑料制劑。并且，用保鮮膜包裹食物加熱，
食物中的油脂很容易將保鮮膜中的有害物質(zhì)溶解出來。
因此，食物入微波爐，先要取下包裹著的保鮮膜。
“5號”PP：微波爐餐盒 放入微波爐時，把蓋子取下
使用：唯一可以放進微波爐的塑料盒，可在小心清潔后重復(fù)使用。
需要特別注意，一些微波爐餐盒，盒體的確以5號PP制造，
但盒蓋卻以1號PE制造，由于PE不能抵受高溫，故不能與盒體一并放進微波爐。
為保險起見，容器放入微波爐前，先把蓋子取下。
“6號”PS：碗裝泡面盒、快餐盒 別用微波爐煮碗裝方便面
使用：又耐熱又抗寒，但不能放進微波爐中，以免因溫度過高而釋出化學(xué)物。
并且不能用于乘裝強酸（如柳橙汁）、強堿性物質(zhì)，
因為會分解出對人體不好的聚苯乙烯
，容易致癌
。
因此，您要盡量避免用快餐盒打包滾燙的食物
因此，您要盡量避免用快餐盒打包滾燙的食物
。
“7號”PC其它類：水壺
“7號”PC其它類：水壺
、水杯、奶瓶 PC膠遇熱釋雙酚A
使用：被大量使用的一種材料
使用：被大量使用的一種材料
，尤其多用于奶瓶中
，因為含有雙酚A而備受爭議。
香港城市大學(xué)生物及化學(xué)系副教授林漢華稱
香港城市大學(xué)生物及化學(xué)系副教授林漢華稱
，理論上
，
只要在制作PC的過程中，雙酚A百分百轉(zhuǎn)化成塑料結(jié)構(gòu)
只要在制作PC的過程中，雙酚A百分百轉(zhuǎn)化成塑料結(jié)構(gòu)
，便表示制品完全沒有雙酚A
目前市場上還沒有統(tǒng)一規(guī)定微波爐專用的飯盒標(biāo)志，一般圖標(biāo)都是表示該塑料容器可在微波爐內(nèi)加熱食品。
，
更談不上釋出。只是
更談不上釋出。只是
，若有小量雙酚A沒有轉(zhuǎn)化成PC的塑料結(jié)構(gòu)
，
則可能會釋出而進入食物或飲品中。
因此
則可能會釋出而進入食物或飲品中。
因此
，小心為上
，在使用此塑料容器時要格外注意。
綜上所屬：除了5號制品，其他的作為日常餐具或盛放食物、飲用水容器都是不安全的，至少有安全隱患。值得注意的是：一些大賣場超市所出售的水壺，看似是塑料制品但底部并沒有相關(guān)循環(huán)標(biāo)識，所以處于安全考慮如果餐飲容器底部沒有循環(huán)標(biāo)識5的話最好不要購買和使用。
綜上所屬：除了5號制品，其他的作為日常餐具或盛放食物、飲用水容器都是不安全的，至少有安全隱患。值得注意的是：一些大賣場超市所出售的水壺，看似是塑料制品但底部并沒有相關(guān)循環(huán)標(biāo)識，所以處于安全考慮如果餐飲容器底部沒有循環(huán)標(biāo)識5的話最好不要購買和使用。
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目前市場上還沒有統(tǒng)一規(guī)定微波爐專用的飯盒標(biāo)志，一般圖標(biāo)都是表示該塑料容器可在微波爐內(nèi)加熱食品。
目前國內(nèi)還沒有統(tǒng)一規(guī)定微波爐專用飯盒的圖樣標(biāo)志，表示該塑料容器可以盛食物在微波爐內(nèi)加熱使用。一般都是以文字方式表明是否適用于微波爐內(nèi)，部分是以文字等方式表示該塑料容器能在什么溫度范圍內(nèi)安全（食品安全）使用。附圖是常見到的圖標(biāo)，帶文字表示可以盛食物在微波爐內(nèi)加熱，其中右下方圖標(biāo)表示塑料容器材質(zhì)，可以在微波爐內(nèi)加熱使用。?目前市場上幾乎所有標(biāo)注可以在微波爐內(nèi)使用的塑料容器，都被建議使用中火，加熱3分鐘以內(nèi)，溫度不超過140度，不宜用于烹飪、煮熟食物。
2020-02-24
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好象目前國內(nèi)沒有統(tǒng)一的規(guī)定圖樣標(biāo)志，表示該塑料容器可以盛食物在微波爐內(nèi)加熱使用；一般是以文字方式表明是否適用于微波爐內(nèi)，部分是以文字等方式表示該塑料容器能在什么溫度范圍內(nèi)安全（食品安全）使用；?附圖是偶爾見到的圖標(biāo)，帶文字表示可以盛食物在微波爐內(nèi)加熱，其中右下方圖標(biāo)表示塑料容器材質(zhì)
。?目前市場上幾乎所有標(biāo)注可以在微波爐內(nèi)使用的塑料容器
，都被建議使用中火，加熱3分鐘以內(nèi)
，溫度不超過140度
，不宜用于烹飪、煮熟食物
。
2020-02-24
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好象目前國內(nèi)沒有統(tǒng)一的規(guī)定圖樣標(biāo)志，表示該塑料容器可以盛食物在微波爐內(nèi)加熱使用；一般是以文字方式表明是否適用于微波爐內(nèi)，部分是以文字等方式表示該塑料容器能在什么溫度范圍內(nèi)安全（食品安全）使用；?附圖是偶爾見到的圖標(biāo)，帶文字表示可以盛食物在微波爐內(nèi)加熱，其中右下方圖標(biāo)表示塑料容器材質(zhì)
，部分是以文字等方式表示該塑料容器能在什么溫度范圍內(nèi)安全（食品安全）使用
；?附圖是偶爾見到的圖標(biāo)，帶文字表示可以盛食物在微波爐內(nèi)加熱
，其中右下方圖標(biāo)表示塑料容器材質(zhì)