具體操作如下：1.調(diào)節(jié)灶具的火力大小，可以通過旋鈕的旋鈕來調(diào)節(jié)

。逆時針旋轉(zhuǎn)旋鈕到90°時

，此時灶具的火力最大， 繼續(xù)逆時針旋轉(zhuǎn)旋鈕時

，火力由最大逐漸減小

，當旋鈕到最大角度時候，此時火力最小

。2.如果通過旋鈕的調(diào)節(jié)

，依然調(diào)不小，燃氣灶調(diào)節(jié)火力

，還可以調(diào)節(jié)以下幾個地方：一是燃氣灶下面風門

， 再一個是燃氣總閥；還有就是再換噴嘴

，可以找專業(yè)人員更換嘴孔大一點的噴嘴

，這樣火力就會相 對大點。像我自己用方太的灶具

，多段火力直接調(diào)解

，滿足各種做菜火力的需求，非常方便

。只需要調(diào)節(jié)灶具下面的風門就可以了

。風門調(diào)好了，大火小火都應該是藍火

。風門就在灶的下面

，一邊一個，調(diào)好后就不用再動了。1

、所謂燃氣灶

，系指以液化石油氣、人工煤氣

、天然氣等氣體燃料進行直火加熱的廚房用具

。燃氣灶又叫爐盤，其大眾化程度無人不知

，但又很難見到一個通行的概念

。一如柴禾灶、煤油爐

、煤球爐等等。2

、按氣源講

，燃氣灶主要分為液化氣灶、煤氣灶

、天然氣灶

。按灶眼講，分為單灶

、雙灶和多眼灶

。