軟化水是什么水

？不含或含較少可溶性鈣

、鎂化合物的水叫做軟水（soft water）

。軟水不易與肥皂產(chǎn)生浮渣

，而硬水相反

。天然軟水一般指江水

、河水

、湖(淡水湖)水

。經(jīng)軟化處理的硬水指鈣鹽和鎂鹽含量降為 1.0～50 毫克／升后得到的軟化水

。雖然煮沸就可以將暫時硬水變?yōu)檐浰?div id="m50uktp" class="box-center"> ，但在工業(yè)上若采用此法來處理大量用水

，則是極不經(jīng)濟的

。在日常生活中，我們經(jīng)常見到水壺用久后內(nèi)壁會有水垢生成

，這是因為在我們?nèi)∮玫乃泻胁簧贌o機鹽類物質(zhì)，如鈣

、鎂鹽等。這些鹽在常溫下的水中肉眼無法發(fā)現(xiàn)

，一旦它們加溫煮沸

，便有不少鈣

、鎂鹽以碳酸鹽形式沉淀出來，它們緊貼壺壁就形成水垢

。我們通常把水中鈣

、鎂離子的含量用“硬度”這個指標來表示。硬度1度相當于每升水中含有10毫克氧化鈣

。低于8度的水稱為軟水

，高于17度的稱為硬水，介于8～17度之間的稱為中度硬水

。雨

、雪水、江

、河、湖水都是軟水

，泉水

、深井水、海水都是硬水

。有些鈣

、鎂離子含量很高的水卻不見有水垢生成

，這是因為這些鈣、鎂離子以氯化鹽形式存在

，它們是可溶的，所以在加熱時并不能沉淀出來

。水的硬度對日常生活影響是很大的。如水的硬度大時洗衣服不起泡

；旅居異地因飲水的硬度不適應可出現(xiàn)水土不服的癥狀

；壺內(nèi)結(jié)水垢會使壺的導熱性下降；工業(yè)鍋爐的水垢可引起爆炸事故

。所以，生活和工業(yè)用水均應適當控制水的硬度

。常喝軟水（純凈水）容易得心腦血管疾病

，常喝硬水（礦泉水）容易得腎結(jié)石。