市場(chǎng)上燃?xì)庠畹倪M(jìn)風(fēng)方式主要有上進(jìn)風(fēng)

、下進(jìn)風(fēng)

、側(cè)進(jìn)風(fēng)和全進(jìn)風(fēng)四種。下進(jìn)風(fēng)型：這種灶具是照抄進(jìn)口灶具而來

，為符合國(guó)人猛火爆炒的烹調(diào)習(xí)慣而增大了熱負(fù)荷及燃燒器，國(guó)外這種產(chǎn)品是要求櫥柜開孔

，或依靠較大的櫥柜縫隙來補(bǔ)充燃燒所需的二次空氣

，同時(shí)用于泄漏燃?xì)庠邳c(diǎn)火時(shí)不可避免的排出，且小熱負(fù)荷設(shè)計(jì)。而國(guó)內(nèi)用戶很少知道將櫥柜開孔

，因而造成燃燒不充分，黃焰

、一氧化碳濃度高

，且一旦燃?xì)庑孤┝枯^大，就可能造成點(diǎn)火爆燃

，導(dǎo)致玻璃面板爆裂

。上進(jìn)風(fēng)型：這種灶具改進(jìn)了第一種灶具的缺點(diǎn)，將爐頭抬高超過臺(tái)面

，希望從爐頭與承液盤的縫隙進(jìn)入空氣。但燃燒時(shí)該部位已形成了高溫區(qū)

，冷空氣受熱膨脹上升

，不能由此進(jìn)入爐頭，于是二次空氣仍然得不到有效補(bǔ)充

，根本上也解決不了黃焰及一氧化碳濃度偏高的問題

。這種結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)

，熱負(fù)荷也不能設(shè)計(jì)過大，大于3．06千瓦時(shí)黃焰很厲害

，熱效率較低

，不太符合國(guó)人對(duì)猛火的需求，且高高的爐頭使灶具的美觀大打折扣

，但能降低玻璃面板爆裂率

。側(cè)進(jìn)風(fēng)型：這種灶具在面板相對(duì)低溫區(qū)安上一個(gè)進(jìn)風(fēng)器

，當(dāng)燃燒使殼體內(nèi)的空氣減少形成負(fù)壓時(shí)

，冷空氣會(huì)順著進(jìn)風(fēng)器的入口被吸入殼體，不但提供了充足的一次空氣和燃燒時(shí)所需的二次空氣

，解決了黃焰的問題

，一氧化碳濃度也大大降低，而且泄漏的燃?xì)庖部梢詮倪@個(gè)進(jìn)氣口排出去

，即使燃?xì)庑孤┏霈F(xiàn)點(diǎn)火爆燃，氣流也可以從進(jìn)風(fēng)器盡快地排放出去

，迅速降低內(nèi)壓

，避免了玻璃面板爆裂。同時(shí)，冷空氣通過進(jìn)風(fēng)器進(jìn)入爐體

，也極大地降低了臺(tái)面玻璃的溫度

。該種灶具熱負(fù)荷可達(dá)3．8千瓦

。全進(jìn)風(fēng)型：這種灶具不僅在底盤上有進(jìn)風(fēng)口

，而且在爐頭與承液盤之間也留有進(jìn)風(fēng)口，這樣

，不但提供了充分的一次空氣和燃燒時(shí)所需的二次空氣

，解決了黃焰的問題，使一氧化碳含量也大大降低

，而且避免了一下子開關(guān)櫥門所引起的回火，因而降低了玻璃面板爆裂的概率

。由于該類灶具采納了上進(jìn)風(fēng)型和下進(jìn)風(fēng)型灶具的特點(diǎn)

，因此不僅保持了灶具熱負(fù)荷高、火焰調(diào)節(jié)范圍大

，符合國(guó)人烹調(diào)習(xí)慣的優(yōu)點(diǎn)

，同時(shí)也大大降低了灶具體內(nèi)和玻璃面板的溫度，有效地避免玻璃面板爆裂現(xiàn)象的發(fā)生

。市面上嵌入式玻璃面板灶具大多為前三種形式，如果產(chǎn)品質(zhì)量不過關(guān)或安裝不當(dāng)

，較易出現(xiàn)燃燒不充分

，出現(xiàn)一氧化碳超標(biāo)、黃焰

、火力不猛

、面板溫度高，乃至玻璃爆炸等現(xiàn)象

。因而消費(fèi)者一定要在信譽(yù)較好的大商場(chǎng)或建材城選購(gòu)名牌產(chǎn)品，安裝時(shí)切記在櫥柜上打孔

，以確保氣流暢通

。