置物架材質(zhì)分：不銹鋼（但一定要304材質(zhì)的）

， 鋁合金、銅

、合成塑料等

。廚房用具最好是用碳鋼或是不銹鋼的， 銅的貴且易生銅銹

，銅銹有毒

；選擇的時(shí)候可以選擇不銹鋼或者碳鋼的

，碳鋼比較經(jīng)濟(jì)實(shí)惠而且環(huán)保，個(gè)人比較習(xí)慣用溢彩年華的碳鋼置物架

，買過好幾次

，感覺材質(zhì)和承重都還行。 注意廚房用具盡量不要使用鋁制產(chǎn)品

，鋁材質(zhì)的易發(fā)黑

，可能表面看不出，你可以試著拿一張白紙?jiān)谏厦娌?div id="jfovm50" class="index-wrap">，肯定白紙變黑

，鋁制品是不適合做跟餐具有關(guān)的，因?yàn)殇X元素對(duì)人體本身是有危害的

，攝入鋁過量易損壞記憶系統(tǒng)

，年老時(shí)易得老年癡呆；除此之外鋁制的材質(zhì)比較輕

，使用的壽命也不長

，時(shí)間長了也會(huì)失去光澤。所以鋁制用品已經(jīng)在被慢慢的淘汰

。至于合成塑料就更不耐用了

。